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9月6日に美味しんぼ[秋の夜長に日本酒編]が発売されました。これは「読者の熱烈ラブコールにこたえて大感激アンコール発売」とあるように、読者からの要望で第2刷発行となったものです。その中で「私が一話主役」となった時の話しを再び解説してくれています。とても光栄で名誉なことだと思います。コンビニ店頭などに並んでいます。ぜひお買い求めの上ご高覧頂けましたら幸いです。
2017年09月15日
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昨年発売してひと月ほどで1000本が完売したお酒の今年の新酒が入荷致しました。搾ってすぐ瓶詰されたお酒ですのでうっすらとにごりがあります。リンゴや洋ナシの香りが高く味わいはきれいでボリュームのある甘みがあり、とても豊かなお酒です。甲府市の南隣に位置する昭和町で契約農家さんにより育てられる山田錦ですが、残念ながら等級検査から落ちてしまうものもあります。ですがそれも丹念に育てられてきた山田錦、有効活用するために「くず星」と言う名前で美しいお酒になってまいりました。ラベルの赤い紐は飲み手と農家さんをつなぐ赤い紐になりますように。愛されるお酒になりますようにと願い結ばれています。等外米の為表記は清酒のみですが、原料米を50%までに磨いて純米大吟醸と全く同じ仕込み方をしたお酒です。価格は2,916円(税込)皆様にかわいがって頂ければ幸いです。
2017年02月11日
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