割烹白山 奮闘記

割烹白山 奮闘記

2007年04月07日
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先日嬉しいことに私のブログに嬉しいメッセージを頂きました

東京の女性の方でしたが、本当に嬉しいコメントでした

またまたやる気もりもり!!

今週は4月に入りましたがまだ送別会が続きました。

大変ありがたいです。

だんだんと歓迎会が始まります。三戸町外からいらっしゃる方も沢山いると思うので

「三戸町に来て良かった!」と思われるようなサービスをします!!

居酒屋のほうは今週はゆっくりなスタートでした。

メニューはとても面白いメニューですので、皆さんに食べてもらいたいのですねー



今週は貝が面白いです。一つは姫貝といって可愛い平らな貝です。

食べると甘くて美味しいです。

もう一つは平貝といってかなりでかい貝です

食べると結構歯ごたえがありました。味はホタテに近いです

先日お知らせしたラーメンは結構上手くできました

昨日来て頂いた商工会青年部の大先輩からは70点を頂きました

もっと研究して俺の目指す透き通った豚骨スープを作ります

したの写真は平貝です

上の写真も平貝です





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最終更新日  2007年04月07日 16時04分29秒
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