さくらひらりのひとりごと

あっという間に　新しい年も５日目ですか。。  

３日の日は　外出のスタートの時間が遅過ぎ、、、、でも　そのときのことをまず書いておきましょう。

予定では　『初詣』、『５０円温泉』、『冷麺』・・の　豪華三本立て（？）の予定だったのですが・・・・  

実際は・・・   とりあえず　隣市へ。
初詣。
住宅地から山あいかけて位置するその神社は　駐車場へ入る車で渋滞が起きていましたが、ちゃっかり近くのドラッグストアに車を止め　寒い中　歩く歩く。
無事お参りができました。
おみくじを　何年かぶりに引いたら　 『大吉』。
なんだかよい気分。  

位置関係からすると　次には５０円温泉・・というところなんだけれど　なんだかおなかがすいてね・・・  

さて冷麺か！と。

で、なんで冷麺か・・というご質問もあったので　ここで　冷麺に関する思い出を一つ。  

その前に　温泉地であるＢ市、冷麺を売りにする店が　数多くあります。
朝鮮冷麺に限りなく近い・・という説もあるし、そこから出発したものの　日本人の口に合う、この町特有の味を作り出していった・・という説もあります。

のちに盛岡冷麺とか、いろいろ食してみたけど　なかなかピンとくるものは　ナシ。
もちろん　冷やし中華とかとは　全然違いますよ。

新婚の頃住んだ神奈川の地からＵターンして故郷に戻ってきたわたし達夫婦が　最初に住んだ町、それが　Ｂ市なのですが、、、結果的に　今　住んでいる家を建てるまで　一年間だけ住んだ町です。
その借家から　そう遠くないところにあった冷麺を売りにするその店、それが○○○亭でした。ラーメンも　おいしかったけどね。  

今で言う行列のできる店です。
駐車場があるわけでもなく、、でも　今のように厳しい時代ではないから　店の前にみんな路駐。
間口の狭いその店には　椅子席が何席か。
そして靴を脱いで上がると狭い部屋が一つ。
レトロを絵に描いたような、、、築何年だろうか？と思わせる室内＆置物＆古雑誌の数々。
最初　そこに上がるには勇気が要ったけれど　一回入っちゃえば　なんとかオッケーよ。
無口なオヤっさんが黙々と麺をひき、オバチャンが　バランスよく具を盛り・・・そのタイミングといい、味といい　絶妙なこと！

そういうことで　休みのたびに、何回この店に　夫婦二人で通ったことか。  
他に冷麺を売りにする店も多いので　噂を聞くたびに行って見るものの　「なんだか違う、好きじゃないよね・・」と落胆してばかり。  

あれから２０年近い歳月は流れているし、町並みも変わってしまっているので　「あの店はどこに？」という感じで、、、　なんとなくここら辺にあったっけ？という佇まいのところは車で通るものの　もはやどこであったかは？？？。。。  

ところが　いろいろＧｏｏｇｌｅで検索していると　あの店と同じ屋号の店発見。場所は全然違うけど。
どうやら２代目が継いでいるらしき気配。
ホムペの　創業年次・・というやつが　なんだか微妙に合わないんだけどさ・・・ ○○高原と一緒だよ。

ある人がコラムで書いてた文章は　まるで　あの時の冷麺なんだよね。

○○の"伝統の冷麺"といえば・・・キャベツ・キムチ・・・テール・チャーシュー・・・玉子、葱、白胡麻・・・澄んだ冷たいスープに入った蕎麦粉の入った押し出し太麺・・・見た目も涼麗です。

スープは・・・サッパリしたスープに円やかな酢の酸味がシンプルに旨いです・・・。
麺は・・・"噛む口内食感"の醍醐味・・・クニュッとしたコシを感じながら・・・最後には潔くプツンと切れる無骨さ・・・食べなれると癖になる食感の麺です・・・。

あまり辛くないキャベツは・・・噛んでも酸味がしっかり・・・その後に甘味もしっかり。
硬く締まったテール・チャーシュー・・・赤身の筋肉繊維質感とミネラルっぽさの旨み・・・。玉子は・・・酸味を中和するようで・・・冷たいスープを啜ると白胡麻と葱が喉を擽ります・・・。

おぉ、まさしくあれだ！！ ・・と　場所を頭の中に入れ　行ってみたものの　お休み。

そうだよね、お正月だもの。

次回のお楽しみとしましょう。 

ということで　なんとなく気持ちの中での消化不良を隠せないわたしは　次なる思い出の場所に行ってみました。
おデートで使ったこともある店で　 ボルシチ が絶品の店です。
迷わず、 ボルシチ を注文。

おいしい！！

２０年以上、味を変えずにいるって　たいしたものだよね。
娘達は　オムライス。　これも　なかなかのものだったらしい。
混む前に店に入店できたので　ラッキーでした。  

その後　初売りに行きたい娘達をショッピングセンターに送り込み、微妙に襲ってきた腰痛の為　しばらくは親父っぽく駐車場の車の中で仮眠。

ウチはお年玉などは娘達にはあげないので （みなさんは　あげてるの？） そのかわり　好きな福袋買っていいよ・・ということにしたけど　もはやそのような時間では（午後８時ごろ）好きなお店の福袋は　あるはずもなく　この権利は　松の内有効期限ということになりました。  

結局は　ちょっとばかりの食料と、わたしのチュニック風のセーター、そしてこの日の収穫は　半額になったコタツ布団。

うちの　ホットカーペットの上に　電熱部分のないコタツ机置いてるでしょ。



ホットカーペットだけでも結構暖かいんだけれど　上掛け掛けたら　もうちょっと暖かいかなぁ・・と。（あくまで　電熱部分は買わない）
場所をとるのはいやなので　薄掛けにしました。

９９００円が半額で４９５０円。 　なかなかよろしい。

さて　今日は昼から　次女が　友人たちを百人一首に呼んでいるらしい。

サンルームでやれ・・と言ってはいるけど　一応　一階だけは　掃除しとこう。
ある意味　大掃除ですわ。