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【おかず】卵焼き、ブロッコリー、切干大根、塩鮭、大根と長葱と鶏肉の中華炒め【御飯】 胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、生姜昆布昨日会議弁当出たのですが写真撮り忘れた。さらに今日差し入れでもらった小川軒のダコワース美味しかったが同じく撮り忘れた。ブログ以外のSNSをしてないから写真撮る習慣がないんだな。レーズンウィッチが有名だけどその他の焼菓子も美味しい。小川軒https://ogawaken.co.jp/今日4年に一回のうるう年だからオリンピックイヤーでもあるんだね。パリ五輪。昨日女子サッカーが出場決めて思うのは、澤穂希が引退して女子サッカーも停滞してた。チームのキャプテンって大事だね。チーム全体のレベルは過去よりあるんだろうけど、闘志溢れる姿やまとめる力を示すなど強いチームに存在する精神的支柱になるリーダーが不在だったように思う。ブラジルのドゥンガやイタリアのガットゥーゾ、正直国内に彼らより巧みな選手はいたんだろうけど、こういうリーダーシップを発揮してチームを鼓舞する選手や相手に闘志を剥き出しにして迎え撃つ選手がいると国際試合って勝敗に凄く関わるね。技術的にはレベルアップしてるけど、澤のいない日本は怖さがないというか。今回ベテランもいてあと5ヶ月あるので是非怖いチームとなって良い結果出してもらいたいです。今回ベテランもいてあと5ヶ月あるので是非怖いチームとなって良い結果出してもらいたいです。
2024.02.29
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【おかず】卵焼き、南瓜煮付け、沢庵、椎茸煮付け、メンチカツ、ピーマン炒め【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、生姜昆布今日は外部研修で、午後外出でした。昨日購入したマルセイバターサンド喜ばれました。東京の会社の人が、東京の会社の人に北海道の銘菓を渡しまして大変喜ばれたのであります。
2024.02.27
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【おかず】卵焼き、卵を厚揚げで包んだもの、ひじき煮、鴨肉のカツ、ブロッコリー(キユーピーのマヨネーズを添えて)【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、生姜昆布スーパーの惣菜で豚カツ、牛カツではなく鴨肉のカツがあり、珍しく食べてみました。鴨肉なので赤身と脂身がくっきり別れております。脂身を含め非常にあっさりしていて美味しいです。昼飯を食べ、手土産用のお菓子を近くのデパ地下に買いに行ったんですが、海外の高級腕時計ブランドに列をなして客が並ぶ姿が…円安などで価格高騰してるけど時計好きは値段関係ないのですね。2人組の男性並んでてめちゃめちゃ転売ヤーの雰囲気出てたな。自動車がそうであるように、ブランド時計って買う時本人確認して、転売しない誓約を取り付けているのだろうか?手土産には得意先とかという関係ではないとこで、神経質にならず選べるので、たまたま北海道展やってて六花亭のバターサンドにしました。安定の旨さですよね。https://www.rokkatei-eshop.com/store/CategoryList.aspx?ccd=F3000514
2024.02.26
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【おかず】卵焼き、スパサラ、筍土佐煮、イカフライ、からし菜の胡麻和え【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、生姜昆布2月22日は猫の日らしい。「にゃん(2)にゃん(2)にゃん(2)」で猫の日とのこと。由来の浅はかでいてゆるい感じが猫のイメージとシンクロしてむしろ可愛さを表している。。ん?待てよ?と言うことは…「わん(1)わん(1)わん(1)」調べてみたら、犬の日は11月1日とのこと。小さい頃猫も犬も飼ってたけど全然知らなかった。犬の日に感じる可愛さが猫のそれよりも弱いのは何故だろう?「にゃん」と「わん」の違いだろうか。猫と犬の動物学的性格の差だろうか?今小学校とか中学校に迷い犬とかも全然いないんだってね。学校あるあるであったけど、時代の変化で良くなったんだろうな。
2024.02.22
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【おかず】卵焼き、キャベツと鶏肉味噌炒め、金平牛蒡、塩鮭、ピーマン炒め【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、生姜昆布家ではエアコンだけでなく石油ストーブ使用していますが、灯油高いですね。18リットル2,000円超え。小さい頃は1,000円切ってたような。日中仕事で外出、点けるのは朝と晩だけど。それでも毎日の事だから消費は早いです。古い家で断熱も良くなく、部屋温めても消すと寒くなっちゃうし。今政府から助成金が出てるのに高止まりを感じるし、助成金終了したら移動が車中心の人は大変だな。
2024.02.21
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会議が午前から一日あったので弁当注文。亀戸の老舗割烹「升本」の弁当でした。何ヵ月かに一回、升本で会議用弁当で頼んで食べますが、老舗割烹ともあり評判も上々です。職人さん、いつもありがとうございます。木目の弁当箱に薄い藍色の帯が良いですね。箸、お手拭き、爪楊枝と自社のロゴで統一されていて洗練されている感あります。ん?何やら説明書が。保存料不使用 てづくり宣言職人さん、いつもありがとうございます。それでは実食。蓋を開けたときの華やかな感じ。パプリカや人参の赤やしし唐辛子の緑が映えて綺麗です。盛り付けも隙間なくおかずが敷き詰められており丁寧さが伝わります。あさり飯の炊き具合とよい、おかずも一つずつ味が染みてかつ綺麗で美味しかったです。卵焼きやつくねとかどれも美味しいのですが、野菜の煮物は逸品だね。うまーべらす。こんなのも一緒に。焙じ茶で弁当に合います。会議用弁当でマンネリ化且つ外に買いにも行けないほど忙しい管理部・総務部の君、役員会の弁当に迷う秘書課の君、イタリアンだフレンチだと洒落たことをぬかしている意識高い系の君、ECもあるのでポチってみてはいかがでしょうか。https://masumoto.co.jp/shop/cart/#monthly
2024.02.20
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【おかず】卵焼き、沢庵、蕗の煮付、豚カツ、ブロッコリー(キユーピーのマヨネーズを添えて)【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、ふりかけ(すき焼き味)庭の白梅が昨日、一昨日の温かさで随分咲きました。写真は一昨日のもの。近くの公園の紅梅も咲き誇っていて写真撮る人もいたな。ジャガイモの土作りのため休日は畑作業。今週か来週までには植付け出来ると良いな。
2024.02.19
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【おかず】卵焼き、ホウレン草のおひたし、椎茸煮付、鶏唐揚げ、ブロッコリー(キユーピーのマヨネーズを添えて)【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、胡麻昆布、ふりかけ(すき焼き味)残務処理で残業したが、今日は座りっぱで血流よくしないとな。来月マラソン大会あるから週末ジョギングしよう。
2024.02.16
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【おかず】卵焼き、ポテサラ、蕗の煮付、塩鮭、ブロッコリーと鶏肉の中華炒め、春菊胡麻和え【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、胡麻昆布花粉症ではないけど、花粉が飛散しているのはわかる。生温い空気に乗って花粉が飛ぶ。国民病だから目玉政策として政府は花粉症対策に予算付けしてるという。使い途違うんじゃないと思いつつ、一方で今日日本のGDPがドイツに抜かれ世界4位になり、インドにも間も無く抜かれるとの記事があった。政治に不信や不満があるだろう。だが自分は権利と義務がある中で、前者ばかり主張していないだろうか?窓口業務にてクレーマー対応などすると反面教師として切に思う。そんなことを思う日だった。桃太郎ジーンズ 14.7oz銅丹特濃クラシックストレート MOMOTARO JEANS EASY NAVY G019-MZ 国産 日本製 岡山 児島 ジーパン ジーンズ デニム メンズ アメカジ あす楽 送料無料
2024.02.15
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【おかず】卵焼き、大根なます(柚子)、蓮根金平、イカフライ、枝豆【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、ふきのとう佃煮、沢庵先日柚子をお裾分けした近所の方から、頂きました。めちゃめちゃ綺麗。この弁当を彩るや。華やか。ふきのとうの佃煮も一緒に頂いたのですが御飯に合う。ライスにフィット。独特の香りが最高。昼飯をより華やかにするスープ。ご飯が冷めてても温かい汁物あるとホッとするんだよね。それで私が超お薦めする味噌汁です。埼玉県でも特に県北のJA(農協)で販売されているフリーズドライの即席味噌汁。ドアップでどん。お湯を注いでどん。見た目普通過ぎて期待薄。なんだろ、もう飲んでみてっ!としかいーよがないのですが、ネギの甘味と味噌があって旨いんですよ。凄く旨いんですよ。EC販売とかしてないから忙しい大人はポチれないが埼玉県北にツーリング、キャンプなどで立ち寄った際は、農協や道の駅に寄ってる是非。バレンタインデーの贈り物、ホワイトデーのお返しでもOKだ!https://youtu.be/hSsrqPZWP_E?si=FBL2PvRAFM2JjOQ_YouTubeでアレンジレシピも紹介しているが普通に食べるのが吉だろう。
2024.02.14
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【おかず】卵焼き、ポテサラ、切干大根、豚カツ、ブロッコリー(キューピーのマヨネーズを添えて)【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、胡麻昆布弁当を食べた後、天気もよかったので会社近くにある明治神宮へ。北参道口から入る。春節の季節だから中国の人多いかなと思ったけど、それほどでも。北欧(見た感じ)の人も結構いたが、全体的に空いてたな。参道に木々の間から差し込む光がまた神々しい。本殿まで歩いて行こうと思ったけど、遠すぎて途中でUターンして戻りました。午後関西からのお客さんから手土産に阿闍梨餅頂きました。神仏に縁のある日であった。
2024.02.13
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ホウレン草、種を蒔きました。4月下旬くらいに採れればいい。昨年秋に蒔いたのがもうなくなったので、今からまた蒔いてみたけど発芽すればよいのだけど。梅が咲き始めた。段々と春を感じますね。
2024.02.11
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庭の白梅の蕾が膨らんでいる。近くでみたら少し咲いてるとこもあった。家の中から窓が額縁になって絵画のように咲くこの梅はとても綺麗。三寒四温に合わせ満開になるのもあと少しだろう。数年前に誤った剪定をしてしまい、梅の実はここ数年は少ない。だが少ないなりにも梅のよい香りを楽しんでいる。今年やいかに。義姉が梅干を自家製でやるので多く採れると願う。
2024.02.10
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【おかず】卵焼き、からし菜のおひたし、牛蒡煮付、ウインナー炒め、ささみの梅紫蘇揚げ、からし菜胡麻和え【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、胡麻昆布からし菜を御近所からよいとともらい、湯がいておひたしと胡麻和えに。ホウレン草と違い少し苦みがあってこれはこれでよい。ウインナー久々に食べたな。今日はデスクワーク中のデスクワークで座り過ぎたな。よく歩こう。
2024.02.09
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【おかず】卵焼き、ポテサラ、蕗の煮物、きゃべつメンチカツ、ピーマン炒め【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、胡麻昆布きゃべつメンチカツはスーパーマーケットのヤオコーっていうお店の惣菜。旨い。https://www.yaoko-net.com/product/detail/0214001500000.html普通のメンチかつも旨い。https://www.yaoko-net.com/product/detail/0214002400000.htmlそもそも論、ハンバーグをフライにしてるんだから絶対旨いよね。
2024.02.08
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【おかず】卵焼き、野菜煮物、椎茸煮付、イカと大蒜の芽の炒め物、ピーマン炒め【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、胡麻昆布生姜昆布が多いけど今日は胡麻昆布。こちらも旨し。
2024.02.07
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【おかず】卵焼き、イカと里芋の煮っころがし、切干大根、塩鮭、ブロッコリー(キューピーのマヨネーズを添えて)【御飯】胚芽米入りご飯、梅(紫蘇)、おにぎり昆布朝出勤して雪掻き。水分量多くて重い。太陽光が雪の白に反射してキラキラしている。皆寒いでしょ~って言ってくるが、暑い、汗もかいてるよ。ホットコーヒーどうぞじゃなくてアクエリアスの気分だった。デスクワークなので身体動かせてリフレッシュであった。
2024.02.06
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【おかず】卵焼き、厚揚げと豚肉の炒め物(甘辛)、金平牛蒡、豚カツ、アスパラガス、沢庵【御飯】十六穀米、梅(紫蘇)、生姜昆布天気予報通り雪模様。都心だと空気中の汚れごが取れ、また乾燥が解消されて気持ちいい。電車の中、雪でびちゃびちゃ。でも昨日買っておいたワークマンのスノーブーツが大活躍。防水で防寒、グリップも効いてる。ペンギン歩きでヨチヨチと歩く同僚を傍目に大股歩行だぜ。備えあれば憂いなしだぜの日であった。
2024.02.05
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家の柚子が鈴なりだ。何度かネットにいれて風呂に浮かべた。湯船で1つ潰して入ると香りがよりたっていい匂い。それと体感的に湯冷めしないんだな。科学的データとかあるのかな?そもそも風呂自体もだけど柑橘系の匂いはリラックス効果があり副交感神経にも作用。ストレス社会で生きるサラリーマンにはより効果的だろう。丸の内や西新宿の高層群に勤める意識高い系のOLに声高に訴えたい、柚子風呂に入れと。高い入浴剤やバスソルトを入れるなら柚子を入れなさい。段ボール二箱くらい採れたので御近所さんにお裾分けしました。フキノトウ。まだ小さい。雪予報出てるから雪解けしてから収穫かな。子供の頃はどこが美味しいのだろうと思ったけど、今はこの苦みがいいんだよな。天麩羅で最高よ。陽当たりよいとこからかアスパラ出てた。早すぎだろ。採って湯がいて食べた。甘くて旨い。雪対策のためワークマンでスノーブーツ買って通勤に備える。
2024.02.04
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家庭菜園で作る春じゃがいも。いつも男爵芋中心だけど今年はメークインも。キタアカリが美味しくてホームセンター行ったけど、売り切れてた。人気の品種なのか?まだ植付けに日があるから先々週くらいから土作り。コマメなるミニトラクターがないので全部スコップ。腰が痛い。種芋は太陽に当てて芽だしして2月下旬頃に植える予定。ジャガイモの収穫って何度経験しても感動的。土の中から出てきた時の喜びたるや。自分で作った農作物を家族や知人に贈るそれも。そう言えば土耕していたらフキノトウも出てたな。それにアスパラガスに追肥しようと茎を刈ったら、なんともう新芽が出てた。暖冬とは言うけどまだ2月なのに。春の訪れを感じる日。
2024.02.03
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会議があってネットで頼んだという箱弁。すき焼きメインので頼んだという。同僚からネットで上位のとこですよーって言うんだけど…便利なシステムを批判するわけではないんだけど…いわんや上位だから間違いない的な思想を否定するものでもないんだけど…何か業務用って感じで、冷めていて肉の油分が分離して白くなってて、ちょっと残念なんだよね。この御時世で会議弁当出すとこも中々なんだろうから、その心の叫びは封印して午後の業務にあたるのであった。
2024.02.02
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【おかず】卵焼き、里芋、ひじき煮付け、塩鮭、春菊の胡麻和え【御飯】十六穀米、梅(紫蘇)、生姜昆布春菊を湯がいて、市販の胡麻和えの素を混ぜる。素が甘めに出来ていてが春菊独特の香りと案外マッチしていて癖になります。
2024.02.01
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