日本と世界を行ったり来たり

バンコクでは、

毎朝、霧が出てくる季節になりました。

しばらく涼しい毎日が続いておりましたが、

タイの方によると、

これからどんどん気温があがる季節になるんだそうです。

もう1月が終わるんですものね。

でも、

日本で大雪、北アメリカも猛吹雪の大荒れの天気に引っ張られているのか、

今朝のバンコクは、1月末とは思えない、過ごしやすさでした。

さて、さいきんはまっている週末の飯のご紹介です。

カレーうどんです。

なんか、食べている途中みたいな写真ですが、

食べる前です。

うどんが提供されたとき、

どんぶりの中が、カレーのルーにおおいつくされ、

うどんが見えなかったので、

うどんを少しルーの上に持ち出したところです。

ここは、日本のセルフうどんのフランチャイズ。

日本の親会社さんは、さまざまな外食フランチャイズをされているようですが、

その中で、カウンターからおかずを取るタイプの定食屋さんは、

日本でよくお世話になる店です。

この会社のうどんチェーンは、大阪にお店が多いようです。

タイには４軒、お店を出されているようです。

バンコクでも有名な「ま○○○製麺」ではありません。

麺類の中では、だんぜんうどんが好きです。

というか、うどんしか食べないな。

でも気温とか粉とか条件が違うので、

海外で、日本のようなおいしいうどんを食べることは、

あきらめていました。

バンコクは、比較的、日本のうどん屋さんががんばっています。

うどん屋さんを見つけると、よく食べます。

うどん屋さんの多くは、

うどんのほか、てんぷらやおでんも食べることができますが、

ここも同様。

おでんのことを、「関東炊き」と称していますから、

もともと大阪のお店なんでしょう。

うどんのお出汁も、昆布味の気がします。

ふつうのうどんもおいしいのですが、

私のお気に入りは、このカレーうどん。

カレーが、日本のうどん屋さんのカレーとそん色がありません。

麺は、お店の中で製麺機で製造されているようです。

カレーのお味が、何度食べても、ぶれません。

日本から冷凍カレーを輸入しているんでしょうか。

タイの皆様のあいだで、

「ハレの日」の食事と考えられている和食としては、

うどんは、ちょっと地味な存在でしょうか。

コストがかかる割には、

他の和食ほどお客さんをとらえられていないうどんですが、

おいしいうどん屋さんに、

がんばっていただきたものです。

今週末も食べに行きたいな！！