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ロマ‐ナ
ローマ生活の中で起きたことや思ったことを日記に記していきます。私の中での常識はこの国では常識じゃないこと多いですからね～。気になったことは日記で皆様にお知らせいたします。
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2012年07月12日
テーマ： 海外生活(7812)
カテゴリ： Toscana
先日、トスカ―ナの庭で、今年の春、綺麗なお花を咲かせた木瓜の木に実がなっているのを発見。
早速取ってきました。
何かできないかどうかネットでサ－チすると。。。
木瓜の実を使ったお酒のレシピを発見。
ロ―マに持ってかえって来て、瓶を買い、ホワイトリッカ―の代わりにヴォッカを買って、お砂糖は氷砂糖が欲しかったけど、イタリアでは特別なお店に行かないと手に入らないので、普通の砂糖を買って来ました。
まずは木瓜の実をスライスして。。。
木瓜の実、砂糖、木瓜の実、砂糖と順々に入れて。。。
最後にヴォッカを入れて。。。
最低3ヶ月、やはり風味がまろやかになるのは1年との事。。。
日曜日に作って以来、毎日かき混ぜてます。氷砂糖を使わなかったので、最初の数週間は、混ぜた方が良いとネットのどこかで見たので。。。
混ぜた後、使ったスプ―ンをなめてるんだけど、なんだかもう、梅酒のような風味を感じます。
出来上がるのが待てな～い。
早速取ってきました。
何かできないかどうかネットでサ－チすると。。。
木瓜の実を使ったお酒のレシピを発見。
ロ―マに持ってかえって来て、瓶を買い、ホワイトリッカ―の代わりにヴォッカを買って、お砂糖は氷砂糖が欲しかったけど、イタリアでは特別なお店に行かないと手に入らないので、普通の砂糖を買って来ました。
まずは木瓜の実をスライスして。。。
木瓜の実、砂糖、木瓜の実、砂糖と順々に入れて。。。
最後にヴォッカを入れて。。。
最低3ヶ月、やはり風味がまろやかになるのは1年との事。。。
日曜日に作って以来、毎日かき混ぜてます。氷砂糖を使わなかったので、最初の数週間は、混ぜた方が良いとネットのどこかで見たので。。。
混ぜた後、使ったスプ―ンをなめてるんだけど、なんだかもう、梅酒のような風味を感じます。
出来上がるのが待てな～い。
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このゲームで最強の国作ろうずｗｗｗｗｗｗｗ
kimiki0593
さん
このゲームで最強の国作ろうずｗｗｗｗｗｗｗ
kimiki0593
さん
待ちましょうね
eitoman さん
熟成するまで、気長におまちくださいｗ
(2012年07月13日 06時57分27秒)
Re:木瓜酒 Made in Italy(07/12)
さっちゃん さん
まずなんて読むのかな？と思いましたよ。ボケですね。
木瓜[もっこう）家紋に用いられると書かれていました。見てみると切り口がそっくりでしたので、なるほどと思いましたが、説明にはそのようには書かれていませんでした。出来上がるのが楽しみですね。
(2012年07月13日 09時25分43秒)
木瓜[もっこう）家紋に用いられると書かれていました。見てみると切り口がそっくりでしたので、なるほどと思いましたが、説明にはそのようには書かれていませんでした。出来上がるのが楽しみですね。
(2012年07月13日 09時25分43秒)
Re:待ちましょうね(07/12)
ロマ‐ナ
さん
eitomanさん
まだ数日しか経っていないのに、かき混ぜた時のスプ―ンをなめたら良いお味がしたので、熟成したらどれだけ美味しくなってることやら。。。と楽しみです。
気長に待ってみま―す。
＞熟成するまで、気長におまちくださいｗ
-----
(2012年07月13日 18時23分46秒)
まだ数日しか経っていないのに、かき混ぜた時のスプ―ンをなめたら良いお味がしたので、熟成したらどれだけ美味しくなってることやら。。。と楽しみです。
気長に待ってみま―す。
＞熟成するまで、気長におまちくださいｗ
-----
(2012年07月13日 18時23分46秒)
Re[1]:木瓜酒 Made in Italy(07/12)
ロマ‐ナ
さん
さっちゃんさん
私もレシピを調べるまでボケと読むとは知りませんでした。
でも言われてみると切り口がよく家紋に使われる形ですね。
きっと昔の人もボケのみを切って何かに使っていたのでしょう。
出来上がりが楽しみです。
＞まずなんて読むのかな？と思いましたよ。ボケですね。
＞木瓜[もっこう）家紋に用いられると書かれていました。見てみると切り口がそっくりでしたので、なるほどと思いましたが、説明にはそのようには書かれていませんでした。出来上がるのが楽しみですね。
-----
(2012年07月13日 18時26分46秒)
私もレシピを調べるまでボケと読むとは知りませんでした。
でも言われてみると切り口がよく家紋に使われる形ですね。
きっと昔の人もボケのみを切って何かに使っていたのでしょう。
出来上がりが楽しみです。
＞まずなんて読むのかな？と思いましたよ。ボケですね。
＞木瓜[もっこう）家紋に用いられると書かれていました。見てみると切り口がそっくりでしたので、なるほどと思いましたが、説明にはそのようには書かれていませんでした。出来上がるのが楽しみですね。
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(2012年07月13日 18時26分46秒)
おいしそうだねぇ
nahoko さん
Re:おいしそうだねぇ(07/12)
ロマ‐ナ
さん
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