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2012年09月23日
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テーマ: 海外生活(7812)
カテゴリ: Toscana
今年の夏はギリシャから帰って来てから数日ロ―マで休み、その後10日ほどトスカ―ナのおうちで休日を過ごしました。

特にすることはなかったけど、庭に育っているフル―ツを取って来ては、ジャムやお酒などを作ってみたりとロマ―ナ工場は結構忙しかったのである。

まず最初の収穫はこんな感じ。。。

t1.jpg

左からボケの実、赤い小さい実は小さなプラム、真ん中は黄色のプラム、そして右がまだ熟していないが実がすでに裂けているざくろ。

t2.jpg

赤い小さなプラムは毎年ジャムにするのですが、一つ一つ種を取るのがと~っても面倒。でもここでは何もすることがないので気にならない。。。

t3.jpg

種を取った実をお砂糖と煮込み。。。

t4.jpg

ジャムの完成!

他にもボケの実をウォッカにつけてぼけ酒を作ったり。。。(プラムのジャムがここにも写ってます。)イチジクがたくさんなっているのでまずはボ―ルに2杯くらい取ってきて。。。

t figs liquor jam.jpg

これでもジャムを作っちゃいました。

t fig jam.jpg

庭の垣根にブラックベリ―がたくさんなっているのでベリ―はブランディ-に付けてみることにしました。

t blackberries.jpg

t Berry liquor.jpg

ここの土地ってね、農業をするのに最高級のグレ―ドを持つ土地なんだって。 だから、家庭菜園しようと思ったら美味しいお野菜が出来そう。

ここの土地に住んだら食べることには困らなそうね。





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最終更新日  2012年09月24日 02時26分07秒
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Re:田舎で夏の過ごし方1 In Toscana(09/23)  
さっちゃん さん
日本を捨ててトスカ-ナに住みたいな。

沢山収穫物があったんですね。 (2012年09月25日 20時55分32秒)

Re[1]:田舎で夏の過ごし方1 In Toscana(09/23)  
さっちゃんさん

冬は冬でそれなりに暖房のシステムをちゃんとすれば北国のような寒さではないと思うので大丈夫だと思いますが、夏に比べて人気がなくなるよね。 寂しいかな?

あの土地の土はとても良い土ですので家庭菜園したら美味しい野菜が出来ることでしょう。


>日本を捨ててトスカ-ナに住みたいな。
>でも冬は厳しいんでしょ?やっぱりだめか。
>沢山収穫物があったんですね。
-----
(2012年10月02日 15時59分21秒)

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