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さんちゃん０７０７
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2012年07月01日
テーマ： 食べ物あれこれ(51760)
カテゴリ： もろもろ
遅ればせながら使ってみました話題の塩麹。
まずは、ご近所さんのお薦め、
鳥の手羽先に塩麹を付けて焼くだけにトライ。（爆）
焼き鳥の塩味がマイルドになった感じ。
豚テキに塩麹を付けて焼く。
これはお肉が柔らかくなるのと、
他にステーキソースなどが必要ないので
手抜きには楽チン。
付け合わせの野菜の塩茹で。、
何でも入れればいいってもんでもないけど…（大爆）
きゅうりの浅漬けも作ってみました。
お酒のつまみにいいね。（誤爆）
レシピには困った時は クックパッド
いつもながら思うことは、
よそ様の食卓はも～っと手が込んでるじゃん！（滅）
まずは、ご近所さんのお薦め、
鳥の手羽先に塩麹を付けて焼くだけにトライ。（爆）
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他にステーキソースなどが必要ないので
手抜きには楽チン。
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何でも入れればいいってもんでもないけど…（大爆）
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