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2005年11月05日

　お友達のうめ吉さんから、バトンタッチ！！うふっ！

１、次のメニューにどんな調味料をかけますか。

　・目玉焼き　　
　　　ソース！時々、白身の部分にマヨネーズ（隠れマヨラーなの、私）　　

　・納豆
　　　納豆は、大好き。今どきの納豆は親切にも「たれ」がついているので
　　　その「たれ」を使います。気が向けば葱やミョウガ、和からし、

　　　味海苔は欠かせませんね。
　　　　ちなみに、砂糖と卵を入れる知り合いが居ます。

　・冷奴
　　　だいたい、葱とおろしショウガにお醤油です。素麺つゆに胡麻
　　　もよくやりますね。
　・餃子
　　　　家族は、餃子のタレか酢醤油+ラー油。私は酢だけ。

　・カレーライス
　　　　カレーを作る際に、醤油もソースもケチャップもワインもチョコも

　　　　食べます。付け合わせは、らっきょう。

　・ナポリタン
　　　タバスコかサンバル。

　・ピザ

　・生キャベツ
　　　付け合わせにするものによります。ソースか酢醤油、
　　　またはドレッシング（胡麻ドレ大好き）。
　　　マヨネーズだけもあります。

　・トマト
　　　何もかけないか、お塩。　

　・サラダ
　　　　これも、場合によりけり。家族は和風かイタリアンが好き。
　　　　私は、イタリアンが多いけど、胡麻ドレもいける。
　　　　とにかく、生野菜はだ～い好きなので、何もかけないでもOK。

　・カキフライ
　　　　あんまり得意じゃないけど、強いてかけるなら、タルタルソース。
　　　　家族はタルタルとソース。

　・メンチカツ
　　　　ソース。でも、メンチカツ自体あんまり好きじゃない。

　・コロッケ
　　　　ソースか、何もかけない。

　・天ぷら
　　　天つゆと、おろしショウガ。葱が入る時もあります。

　・とんかつ
　　　ソース。和風にしてみようと思って、和風つゆに大根おろし
　　　を試したら、衣がとれる！！と家族に大不評でした。

　・ごはん
　　　　おかずばっかり食べるから、あんまり食べないんだけど、
　　　　なんにもかけません。でも、額関節症の発作が起きた時は、
　　　　梅干しと一緒に食べます。ご飯、嫌いじゃないのよ、
　　　　おかずをめちゃくちゃいっぱい食べるから順番がまわらないの。

２、周囲に意外だと驚かれる好きな組み合わせはありますか？

　　ご飯でも、コロッケでも、いまはあまりにも高カロリーだから
　　しないけど、マヨネーズかけて食べてました。
　　あと、食パンに納豆とマヨネーズかけて焼くね。
　　別に不思議じゃないと思うんだけど、ラーメンに酢を入れて
　　吃驚されたことがありました。

３、それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？

　　納豆に全卵を入れてご飯にかける。
　　ゆで卵に、お塩。

４、バトンをまわしたい５人は誰ですか。
　　　皆さん既にまわってる方々ばかりなので、思い付きません。
　　　様子を見て、回させて頂きます。
　　　ナンシーのとこにいくかも・・・もう誰かいってるかな？

　いんやぁ～、楽しかった！うめ吉さん、ありがとう！
　敢えて考えてみると、調味料の使い方って
　面白～い。たしか、韓国語でも、調味料は「ちょうみりょう」だった
　よね。
　ちなみに、納豆は心臓に悪いっていうのは誤解だそうだよ～。
　ワーファリンを飲んでなければ、かえって脳血栓防止にもなって
　よいのだとか。ナットウキナーゼ、万歳！

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