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2007年03月18日
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カテゴリ: 病院・病
母が、台所でバタバタゴソゴソやっているので何をなってるのか見たら、夕食用のお魚を揚げていた。

終わったかと思ったら、一皿持って来て、「おやつ」と言った。
長くて平べったい物だから・・・これは芋だ。芋天だと思った。
でも冷めたら味が干し芋の味。聞いたら干し芋だと言われた。
干し芋があったからついでに作ったらしい。
干し芋天ぷら

熱々を食べたら・・・ほくほくってよりもちもち。
カレー味にしてあるのでなかなか美味しかった。

天ぷらってよりなんだろう?
卵が無かったから天ぷらが出来なかったらしいが、小麦粉に水を混ぜて、カレー粉を入れたそうです。でも普通に天ぷらにしてもいいかも。サクもちとしていて美味しそう。



でも干し芋が食べあきた時にはいいかも。

家に余っている干し芋があったらやってみてください・・・(余ってるのってあるのかな?)


時期的に芋も終わりだから食べるなら今だね。

思いつくのはいいが・・・揚げてあるから少しカロリーが高いんですが・・・。せっかく体にいいものなのに・・・。





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最終更新日  2007年03月18日 19時40分30秒
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