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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2007年08月25日
カテゴリ： 料理
この前、富士急ハイランドに行った時に買った、『ほうとう』を食べました。
ほうとうは、夏は冷やして食べるのは『おざら』と言うんですね。
前にも夏にほうとうを買って行って、夏なのに熱々のほうとう鍋を作ったら家族から大ブーイング。
山梨の人は夏はどうやって食べるんだろう？と思っていた。
そしたら知り合いから、夏は冷やしてざるうどんのように食べるんだよと教えてもらいました。それなら家族も喜ぶかな。
お店で見たら普通のほうとうと、おざら用のほうとうがありました。
違いを聞いたら、ほうとうの方は鍋用、おざらの方は食べやすいように麺の太さが違うと言われました。みると確かに少しだけ細い。
さっそくお土産で買って来たほうとう(おざら用)を茹でて
水でよく洗って、味噌の味のつけ汁につけながら食べました。
1人前が量が少ないかな？って思ったが、食べてみるとツルツル･モチモチして食べごたえがありお腹にたまりますよ。
お野菜をいっぱい入れたほうとう鍋も美味しいんだよね。
こんど富士吉田行ったら吉田のうどん食べてみたいな
これが噂の強コシ！吉田のうどん【送料無料】+当店オリジナルを1袋サービス吉田うどんセット10...
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そしたら知り合いから、夏は冷やしてざるうどんのように食べるんだよと教えてもらいました。それなら家族も喜ぶかな。
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違いを聞いたら、ほうとうの方は鍋用、おざらの方は食べやすいように麺の太さが違うと言われました。みると確かに少しだけ細い。
さっそくお土産で買って来たほうとう(おざら用)を茹でて
水でよく洗って、味噌の味のつけ汁につけながら食べました。
1人前が量が少ないかな？って思ったが、食べてみるとツルツル･モチモチして食べごたえがありお腹にたまりますよ。
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