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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2007年09月16日
カテゴリ： 料理
いも餅を教えてってのがありましたので･･･レシピをご紹介。
２人前の分量
用意する物：じゃがいも３個、片栗粉大さじ４杯半、塩少々、醤油、海苔
１）じゃがいもは皮を向き、適当な大きさに切り、湯を沸かした鍋に塩とじゃがいもを入れて茹で上がったら、湯を切って(湯を捨てる)粉がふくまで放置。
２）ジャガイモが白っぽくなったら、すり鉢(ボールでもよい)に入れて片栗粉をくわえて、
つぶしながらよく混ぜます。
３）手で触れる熱さになったら手でこねます。よくこねたら、あとは食べやすい大きさに丸めます。
４）トースターや魚焼き網で少し焼いて、醤油をつけて海苔で巻くといそべ餅が出来上がります。
私はここのを見て作りました。いももちの他の味にも挑戦しよう！
☆基本のいも餅（いももち）☆ by たまごはん
いも餅って考えてみると普通のお餅よりもヘルシーかも。
２人前の分量
用意する物：じゃがいも３個、片栗粉大さじ４杯半、塩少々、醤油、海苔
１）じゃがいもは皮を向き、適当な大きさに切り、湯を沸かした鍋に塩とじゃがいもを入れて茹で上がったら、湯を切って(湯を捨てる)粉がふくまで放置。
２）ジャガイモが白っぽくなったら、すり鉢(ボールでもよい)に入れて片栗粉をくわえて、
つぶしながらよく混ぜます。
３）手で触れる熱さになったら手でこねます。よくこねたら、あとは食べやすい大きさに丸めます。
４）トースターや魚焼き網で少し焼いて、醤油をつけて海苔で巻くといそべ餅が出来上がります。
私はここのを見て作りました。いももちの他の味にも挑戦しよう！
☆基本のいも餅（いももち）☆ by たまごはん
いも餅って考えてみると普通のお餅よりもヘルシーかも。
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