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2009年01月24日

今日は給料日後と言うこともあるし、近くの厄除けさんで厄除け払いと露天市も出ていたので、午前中は忙しかった～。

お正月以来･･･人がいっぱいいた。

今までもお客さんがいなかった訳じゃないが･･･それなりに来ていたが･･･
買い控えしていたって感じかな。
しかし今日は午前中だけでピザが久しぶりに軽く２０枚作るほど売れました。

ちょうど近くの高校で練習試合があったらしく相手高校も昼食を買いに来ていた。
高校生達がピザに群がってました。

私が「飢えたハイエナが群がっている」と言ったら。
パートさんが「違う、金の卵を産む鳥かもよ」と言っていた。

ピザをある程度焼くとピザ用の冷めた網ってのが、少なくなるわけで･･･
冷めた網と熱い網を上下で分けているが･･･

下が熱い網を置いているが･･･下の中でも上になるのが一番熱い。
それを判っているはずなのに･･･
熱い網の中でも下のほうで冷めたのを取ろうとしたら･･･
一番熱い網を触ってしまった。釜から出たばかりの網なのに･･･。
いつもはヘラ？を使って熱いのを避けて取るが横着をして手で取ろうとしたら、ジュッ！と指を焼いてしまった。
あぢー！

親指に火傷。う･･･地味に痛い

横着は危険の基ですよね。判っているのにやってしまう。
気をつけなきゃ。