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2009年06月29日

えびせん（紅）227g（クルプックウダン）油で揚げるだけで出来上がり！
どう見てもメイドイン･･･みたいだが･･･
英語で品名が書いてあるが･･･
片隅に日本語でえびせんと書いてある。

なんじゃこりゃ

父がどうもえびせんと見て、普通にお菓子と思い買ったらしい。
『100円だから安いから』これ口癖･･･安きゃ何でも買ってこないで！
たまに父はすぐ食べれると思って買ってくるのだが･･･

作るのもだから期限が近づくとすごく安くなるのにね。
はぁー物を知らないって怖すぎる。
普通にお煎餅やお菓子を買ってきてくれよ。無駄遣い多すぎよ。

このえびせんだってお菓子はお菓子だが･･･これって･･･
揚げなきゃ食べれんお菓子だよ。

母が何枚か揚げて父に渡したが･･･
1回食べて飽きたらしい。揚げ物だからね。たくさんは食べれないよね。
あれ以来何も言ってこない。
ある事すら忘れていると思う。

今日夕食のサラダの付け合せに、ちょっと作ってみた。

フライパンに少量の油を入れて熱して揚げる。
うーん油少なすぎた？膨らむけど大きくならんぞ。
ちょっと油を増やしてみた。フライパンを傾けてあげてみた。
一気に ぼわっ！
一瞬で膨らみビックリした。

膨らみ方がビックリする。

揚がったせんべいをよく油を切り、触れる熱さになったら、バリバリと割ります。
サラダの上に盛ったら、パリパリサラダの出来上がり！

油を使う料理だったらよかったが、今日は違うので、少しの油でやったら初めは失敗したが
今度揚げ物の日の時、まだいっぱい残っているから、作ってみよっと。