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2015年12月04日

職場の人がインドに行って来たのでお土産がインドカレーの素でした。

マイルドになっているから美味しいよと言われました。インドカレーかそういえば２０代の時はインドカレーにはまったっけな～。
ナンが美味しくって、一人暮らしの時たまに食べに行ってました

休みの日、さっそくカレーを作ってみました。
レシピは職場の人が書いてくれてあったので、鍋に水と鶏肉とインドカレーの素（ペースト）を煮るだけでした。

香りは本当にスパイシーなインドカレーのにおい。辛いと家族が食べれないので
玉ねぎを入れて、鶏肉入れて一気に圧力鍋で煮ちゃいました。別鍋にじゃがいもを茹でておきました。

味見してみると美味しいのだけど後味辛し、こりゃどうすれば・・・。

ごはんと合わせて食べるが、辛いぞと思って家族に言ってだしました。

姉なんて、ついこの間「私インド料理食べると下痢するんだよね　食べなれないのは食べない方がいい」と言っていたのに、「美味しい美味しい」「残ったの明日食べるからね」だって。

翌朝も朝から残ったインドカレー姉は食べてました。

そうだもらったお礼は言ったけど、作ったよの報告してなかった。
明日あったら報告しなきゃ。

姉がまた作ってと言っている。日本でもインドのカレーの素なんて手に入るのかな？