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れい@ Re:羽田(10/28) まさにそういうCMやってますよね！先輩…

satopies @ Re[1]:送り出し完了！(10/04) RiXiangさん＞お疲れ様でした。＞早く…

satopies @ Re[1]:送り出し完了！(10/04) れいさん、放置してしまっていてすみませ…

RiXiang@ Re:送り出し完了！(10/04) お疲れ様でした。早くもインド通ですね…

れい@ Re:送り出し完了！(10/04) 国際的なお仕事かっこいいですねー!^^ 私…

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2007年10月12日

福建・広東省への旅～鳳凰単叢を訪ねて～　でもまずは鉄観音

(2)

テーマ：中国＆台湾(3304)

カテゴリ：カテゴリ未分類

この旅のメインのテーマは鳳凰単叢のふるさとを訪ねることです。

が、まずは福建省の代表的なお茶のひとつである、 安渓鉄観音 の探訪です。

初日の夕方に上海から厦門に移動し、そこからバスで安渓に向かいそこで１泊。
２日目の朝から市場へ出発です！！
まずホテルの前のお茶屋さんでパチリ。
枝より

店舗の中ではおばちゃんから若い人まで女性が十数人。
製茶された鉄観音の茶葉から枝を取り除く作業をしています。
こんな街中のお茶屋でもこういう作業を見れるなんて。さすがお茶の産地です。

これで中国人の人件費がもっと高くなれば、当然お茶の値段にも反映されます。
価格は高騰し、気軽に飲めなくなるだろうな～。
その場合は、ベトナムなどさらに人件費の安い地方で生産されるお茶が、産地を偽って
販売されるっていうことも出てくるでしょうね。
それで美味しければいいと思いますが、偽装と不当な利益を得ることはお茶を愛する精神とは
反するので避けてほしいと思います。
でも期待は簡単にしちゃいけないですね。

この後は、バスに乗ってお楽しみの市場への買出しです♪