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2006年01月26日
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ターメリック

カテゴリ： カテゴリ未分類
ターメリックとは、ウコンのことです。

黄色の着色効果が高いため、
カレーには欠かせない香辛料です。
香り付けというよりは着色料として使われています。

独特な芳香のため、入れすぎるとえらいことになります。





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最終更新日  2006年01月26日 13時21分33秒
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