2011.03.21
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材料は、
・強力小麦粉・・・ （250g）
・バター・・・15g
・砂糖・・・大さじ３（焦げ目を薄くしたい場合、大さじ２）
・塩・・・小さじ１
・スキムミルク・・・大さじ１
・ドライイースト・・・小さじ１
・水・・・１７０cc
材料を適当に入れます。
・ねかし
・ねり
・発酵
・ねり
・発酵
・焼き上げ
・強力小麦粉・・・ （250g）
・バター・・・15g
・砂糖・・・大さじ３（焦げ目を薄くしたい場合、大さじ２）
・塩・・・小さじ１
・スキムミルク・・・大さじ１
・ドライイースト・・・小さじ１
・水・・・１７０cc
材料を適当に入れます。
・ねかし
・ねり
・発酵
・ねり
・発酵
・焼き上げ
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