January 1, 2021
テーマ： 今日のご飯♪(2365)
カテゴリ： ケトトレーニング
年越しそばに続いておせちも低糖質で作ってみることに。
よくあるおせちは栄養価としては蛋白質豊富で悪くないと思うがやたら甘い味付けなので自分で作れるものは作ろうと。
重がないのでワンプレートおせち
田作りは味付けを醤油だけに。
伊達巻は卵だけで作ったがフンワリ感がなかったのではんぺんなど白身魚は必要だったか。
黒豆は味付けされていないマルヤナギの蒸し黒豆
昆布巻きはスモークサーモンとシシャモで味付けは醤油のみ。かんぴょうなかったので大根の皮で代用。
八幡巻きは本来の物と同じ鰻で作ってみたがうまく巻けず。鰻好きとしては味はとても美味しかった！
おせちは手間がかかる。。。
よくあるおせちは栄養価としては蛋白質豊富で悪くないと思うがやたら甘い味付けなので自分で作れるものは作ろうと。
重がないのでワンプレートおせち
田作りは味付けを醤油だけに。
伊達巻は卵だけで作ったがフンワリ感がなかったのではんぺんなど白身魚は必要だったか。
黒豆は味付けされていないマルヤナギの蒸し黒豆
昆布巻きはスモークサーモンとシシャモで味付けは醤油のみ。かんぴょうなかったので大根の皮で代用。
八幡巻きは本来の物と同じ鰻で作ってみたがうまく巻けず。鰻好きとしては味はとても美味しかった！
おせちは手間がかかる。。。
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