2014年04月22日
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肉以外を切る為に7〜8年使っていた小ぶりのセラミック包丁でしたが、もう限界に来ていました。電動包丁研ぎを使っても、ステンレスの方は割合切れ味が戻りましたが、当然ながらセラミックの方はほとんど変わらず。包丁研ぎのPRとしては「セラミック包丁対応」なんて書いていましたが、アカンもんはアカン。
今回は18cmの刃渡りと、前に比べて大きめにしました。何か柄の部分に金色の札がひもでくくられていますね。何周年記念とか。それはともかく、早速今晩使ってみようかと。前のセラミック包丁君、さようなら..。
今回は18cmの刃渡りと、前に比べて大きめにしました。何か柄の部分に金色の札がひもでくくられていますね。何周年記念とか。それはともかく、早速今晩使ってみようかと。前のセラミック包丁君、さようなら..。
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Last updated
2014年04月22日 12時03分14秒
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