ちょいちょい写真

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2023年06月10日
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いやぁ、こんな事あるんですね。神戸牛もそうですが、肉といてばどうしても個人的には西元町の大井さんをイメージしてしまう私。もう10年も前になりますか、どっか記念になるぐらいのクォリティーの肉を提供してくれる店を、というので、大昔にお中元で探して買って送ったら大喜びされた大井精肉店の大元が西元町にあり、そこで神戸牛を使った関西風すき焼きを食べたのですが、まぁあれこそお口の中がパラダイス、というやつでして。

で、その人もその知り合いの人から教えてもらったそうなのですが、Webサイトで見ても全然掲載されていないんですね。「どうして知ったの?」と聞くと、LINEで折込チラシらしき広告を送ってもらいました。
つ・ま・り、常連さん以外は恐らく誰も知らない、それも平日含めて数日間だけ、という..。
これを逃すわけにはいかん、という事で、同僚に頼んでステーキ肉を買ってきてもらいました。
本来、100g2,000円以上するステーキ肉が半額! 200gのステーキ、買わせて頂きました



ステーキ肉は2枚買ってきてくれた会社の人と山分け。1枚200g、十分です。



自分はオーダーしていませんが、同僚はすき焼きにくもGetしていました。これはこれで間違いなく美味いでしょうねぇ..大笑い



さて、今日の昼ごはんとして、早速焼きました。本当はちゃんとしたソテーパンをオーダーしているのですが、8月以降の発送となっていたので全然間に合わず、もう買い替えないといけない安物を使うしかなかったのですが、半額でこんな肉をGetできるまたとないチャンスを逃すわけにはいかず、簡単に雪塩とペッパーつけて焼きました。






レアに焼き上げた上質ステーキのジューシーな肉汁との相性はやっぱりいいですね星



ところで、食べ終わった時点で感じましたが、今日は晩御飯、要りません...





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Last updated  2023年06月10日 15時15分16秒


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