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2025年08月12日

オープンしたての三宮の「さしす」へ行ってきました

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お盆労働する前のお休み、というわけで、今日は久しぶりに神戸三宮へ。

付近のテナントも全部撤退してシャッターが降りていましたし、いよいよ駅ビルの工事が本格的になってきたという事でしょう。

で、会社がえりにちょくちょく立ち寄っていた中華料理の「黄老」が長年入っていた場所へ。ここへまさか「さしす」がテナントに入るとは想像していませんでしたが、スペースが広いんですよね。この場所は。
平日の昼間でしたが、予想通りの行列。並ぶのが大嫌いながら、最近は滅多に三宮へ出ることも無くなっていますので、とにかく頑張って並ぶ事にしました。

で、店内の様子をちょくちょく見ていて分かったのですが、以前立ち寄った西宮北口の「さしす」の店員さんの動きや対応と比べ、新しいお店という事もあるのでしょうが、アルバイトさんの動きをうまくコントロールできていないかなぁ、という感じで、空いたテーブルへ並んでいるお客をできるだけ早く入店させられないために回転がかなり遅くなっている様子でした。
各テーブルから下げてきたジョッキやトックリやさらなとが棚に満杯になっているのに、キッチン側のスタッフは全く振り返ってそれらに手をつける事なく、こちらが退店する時までその状態でしたしね。
忙しい店ですから大変でしょうが、スタッフさんはテーブル客対応だけで全部で5人はいましたから、ちゃんとリーダーが臨機応変に指示出さないと回りませんからねー。
しんどいのはよくわかりますが。

この「鰻のフライ」の寿司なのですが、個人的な印象としては「ハズレ」でした..

一方、ウズラの卵が好きなので頼んだカレー風味のウズラは、ジンソーダのアテに良かったですね

と、まぁそれなりにゆっくり楽しめました。値段は一人当たり3,500円オーバーなので、昼飲みとしてはそれなりになりますね。西北の「さしす」でも同じぐらいでした。
店を出た時も、まだ行列は続いていましたね。この状態は結構続くんじゃないでしょうか。ただ、「さしす」についてはまだ行っていない阪急塚口駅南側の「さしす」へ行く以外、もうあまり利用しないかなーという感じです。
その後、元町の「ボックサン」でケーキを食べに行くため、阪急百貨店の地下から地下鉄花時計駅方向へ歩いて行ったのですが、数ヶ月前にようやくテナントを入れるべく外壁が建てられ始めていた場所へ行ったところ、鍼灸院ができていました。