月見堂本舗　店主の気まぐれ日記

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runout13

群馬県みなかみ温泉の月見堂本舗店主のブログへようこそ。仕事（饅頭屋さん）や趣味（ゲーム・釣り・車・ＰＣ他）に関係する日常を日記風に不定期ＵＰするつまらないブログです。気が向いたら読んでやってください、宜しくお願い致します。

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豆煮機の蒸気配管から蒸気漏れ(> <。)修理

カテゴリ：日常

湯の花まんじゅう　月見堂のＨＰは左側、YouTube Channel は右側です。　
ＱＲにリンク貼ってあります。

餡作りに欠かせない小豆を煮る釜の蒸気配管に亀裂が入り、小豆を煮ている最中に大量の蒸気
漏れ(> <。)　速攻で応急処置をして、僅かに蒸気は漏れたままですが何とか小豆を煮あげて
無事に餡は出来上がりました。　・・・が、３日以内に直さないと次が控えているので速攻
モノタロウにパーツを注文┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ　今回はその後の流れです。

専門業者に依頼すれば何もしないで楽ですが、こんな配管修理でも出張費とか何たらで数万円の
費用がかかります。　でも自分でやれば、時間はプロの倍位かかりますがパーツ代だけなので

します。　

今回の状況なら自分で出来るので、面倒ですし時間も使いますが経費節減ガンガリます(-_☆)V
自分でやれば作業中も周囲を汚さない様に気を付けて出来るので、作業完了後の周辺も綺麗な
ままをキープ出来ます（業者によっては激しく汚く作業する人居るんですよ、マジで）　食品を
製造する場所を汚くされるの凄く嫌なんですよね（苦笑）　例えば、汚い食卓で食事とか嫌じゃ
ないですか、それと同様です。　まぁ何よりも経費節減ってことが一番大きいですが。

見るとエルボの下側に腐食穴が・・・(|| ﾟДﾟ)ﾊｯ!　僅かな蒸気漏れ等の前兆が全く無かった
ので油断していました(> <。)　＠３０分で小豆が煮あがるってトコでいきなり「プシャー」
（ブローオフバルブの開放音が継続したままみたいな音）もう豆煮機の周りは蒸気まみれで
したヽ(*´∇｀*)ノ　空気が乾燥していたので、丁度良い加湿と圧倒的な負け惜しみを言って
おきます(ノ∀｀*)　こんなデカイ腐食穴が空いていました（滝汗）

優先しましたが結構パニくりました（汗）　無事に小豆が煮あがり、餡も練り終えたので
一安心です。　この周辺は水道管を含めて3度目のトラブル。　経年劣化とかのピークを
迎えているのかも知れません(> <。)　

簡単に配管が外せれば、こんなの簡単なのですが・・・　至る所が固着していて、重要で無視
出来ないユニオンとか強烈に固着していてビクともしません(> <。)　パイレンに1.5ｍの延長

仕方ないので蒸気を流して配管を暖めて、ＣＲＣ噴いて、カナヅチでカンカン叩いて再度ＣＲＣ
噴くの繰り返して凡そ４０分経過・・・　なんとか回ってくれたので（滝汗）ここから必要な
部分は全て外せました┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ　お隣の水道管の時もユニオン固着していて全然緩まなく
苦労した記憶が蘇りました(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ　こういうのって外すのは大変ですが、一旦外して
しまえばパーツを組むのは楽なんで一安心です。　後で考えたら、わざわざ蒸気流すなんてこと
しないでバーナーで熱すれば良かったですね（バ _ カ）　無駄にボイラー点火してしまった。

取りあえずパーツは昨日中に配達されているので、それらを使って元通りにします（作業場所が
超狭くて、頭ぶつけるは腰は痛くなるはで大変です）　こういう時は無駄に身長あると不利なん
ですよね(> <。)

さて、何とか新しいエルボを組み込んで元通りにして試運転です。　蒸気通して、どこも蒸気
漏れしなければ(●｀･ω･)ゞ＜ok！　これで明日の豆煮に余裕で間に合いました(-_-)V ﾂｶﾚﾀ