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いつもちがうスーパーへ行ったので
ショートニングを買ってきて残っていた紅玉で
りんごパイ?リンゴタルト?を作りました。
りんごではなくアップルと書いたほうがいいのかな。

りんごパイ.JPG

やはりバターよりショートニングのほうが生地が
さくさくになりました。
相変らず見た目は悪いですが甘さ控めに作りました。
紅茶といっしょに食べたらおいしかったです。

ショートニングのことがわかっていないくてちょこっと調べたら、


私ははじめてショートニングなるものを買って使いましたが
加工品(パンやお菓子)なんかにもたくさん使われているようです。
だから初めて口にしたわけではないんですが
わざわざ買わないほうが良かったのかしら???
もう少し調べてみないと判断がつきません。





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Last updated  February 16, 2010 11:11:16 AM
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