2017.10.11
テーマ： レストラン紹介(306)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「タシュケント」は、ウズベキスタンの首都の名前ですが、ここは珍しいウズベキスタン料理のお店でした。
ウズベクのナン、とても美味しくて、おかわりいただきました(^^♪
ウズベキスタンというと、加藤周一さんの「ウズベック・クロアチア・ケララ紀行―社会主義の三つの顔」の印象が強い・・というか、それぐらいしか知識がないのですが、計画経済はここでも上手くいっていないかったようで、
また、民族も中国やロシア、アフガニスタンにまたがっており、
地理的にも、二重の内陸国で、なかなか難しい様子。話好きのお店の方の話でかいまみえました。
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