2024年01月26日
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(579316)
カテゴリ： 今日の一品(料理)
こんにちは＾＾
こちら知多半島
晴れてはいるものの 寒いです。
強風の予報だったのですが
その点は 穏やかになっています。
昨日 仕込んでみました＾＾
『塩豆腐』
先日 ブログに載せていた塩豆腐。
食べたことのないものなので
昨日の3時ごろに塩を振って
冷蔵庫に置き始めたので
２０時間くらい経っています。
切った感じは
ねっとりした感じになっています。
薄くも厚くも切るのには型崩れはしませんでした。
どういただくか？
まずは味！＾＾なので
そのまま食すことにしました＾＾
チーズとまではいかないかな。。。
でも
ほほ～～～～
そういうことか！！！
たしかに
アボカドや 生ハムと合いそうです＾＾
今回は１丁の半分だけ食べたので
保管してみようと思います。
もっと硬くなるのかなぁ。。。
今日のお昼は
〇 豚肉の塩コショウ焼き キャベツ
〇 塩豆腐
〇 キムチ
〇 ゴマご飯＾＾
今日も完食＾＾ごちそうさまでした＾＾💛
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晴れてはいるものの 寒いです。
強風の予報だったのですが
その点は 穏やかになっています。
昨日 仕込んでみました＾＾
『塩豆腐』
先日 ブログに載せていた塩豆腐。
食べたことのないものなので
昨日の3時ごろに塩を振って
冷蔵庫に置き始めたので
２０時間くらい経っています。
切った感じは
ねっとりした感じになっています。
薄くも厚くも切るのには型崩れはしませんでした。
どういただくか？
まずは味！＾＾なので
そのまま食すことにしました＾＾
チーズとまではいかないかな。。。
でも
ほほ～～～～
そういうことか！！！
たしかに
アボカドや 生ハムと合いそうです＾＾
今回は１丁の半分だけ食べたので
保管してみようと思います。
もっと硬くなるのかなぁ。。。
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