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あ猫
何かと世知辛い世の中ではありますが、ともに楽しい節約生活で潤いのある毎日をめざしましょ♪
草取りに明け暮れていた去年。
ただ雑草取りをしていたんじゃつまらぬと、
ネットで雑草図鑑だの野草図鑑を検索しては
雑草の名前や特性を調べておりました
そしてこれが食べられる植物と判明！！！
その名は スベリヒユ
地面にベタ～っと這って、多肉植物ぽくて、
なにこれ～
と思っていました。
それがっ！！ オメガ3脂肪酸 を
含むというじゃないですか！！
オメガ3脂肪酸
っちゅうのは、
中性脂肪を減らし、血管を丈夫にする効果が
ある成分なのです。
他に、脳神経系に作用して記憶力を高めたり、
視神経に作用して視力を高める効果もあり。
あぁ～なんて素敵な植物なの
え～この スベリヒユ は プルピエ ともよばれ、
日本には明治時代末期に伝えられたそうです。
特にヨーロッパ各国で栽培されているんだとか。
私が買った本にも「 プルピエ 」として掲載されていました。
クレソンに似た辛味とかすかな酸味。
生のままサラダにまぜて味や彩のアクセントに。
スープの具やおひたしや和え物に。
ふむふむ・・・
去年はいまいち食べる気が起きませんでした。
（花が咲くのをしっかり確認してからでないとネ）
今年は食べてみようと思います
食べ方の参考ページ
この時期、 スベリヒユと似たコニシキソウ というのが
あるので 要注意 です 。 採取は慎重に
節約するところは節約して、こだわるところはこだわって☆
楽しくおうちでCafe
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ご覧下さって有難うございます<(_ _)>
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スベリヒユではありませんか！
山形では、スーパーでも売られているとか。
昔、うちで飼っていたうさぎさんがコレが大好きでシャリシャリ音をたてながら、おいしそうに食べていたのが
なつかしいです(^_^;) (2009年07月02日 10時06分58秒)
早いトコ夏になってほしい今日この頃、
いかがお過ごしですか??
ジメジメしてだる～いですが、今日も
元気にまいりましょう^^
応援ぽち完了☆ (2009年07月02日 16時09分04秒)
栄養素もしっかりあるみたいだし、ほんとに自然の恵み…って感じですね。
知らないで邪魔ものと思って排除しちゃったらそれまでですが、こうして気づくことって大事ですね！
私もそういうあ猫さんの姿勢を見習っていきたいです。
ほんとにつもためになる情報をありがとうございます～（^ｖ^） (2009年07月02日 16時51分51秒)
食べるとちょっとぬめりがあるそうです。
自分で作る気にならないから、誰か作ってくんないかなあ～。
応援ポチッと！ (2009年07月02日 23時49分06秒)
空はどんより、でも、心はカラッと☆
今日も元気にがんばりましょう!!
応援ぽち完了☆
スベリヒユ･･･
食べられるようには見えませんね^^;
コニシキソウ･･･
名前にインパクト☆
ウクレレ上手に弾けそう♪ (2009年07月03日 07時59分18秒)
うさちゃん スベリヒユを食べるんだ～（＠o＠） うさちゃん目が良くなってたりして(*^-^*) (2009年07月03日 10時51分53秒)
こちら夕方から突然曇りだし、雨がバラバラ降ってきました。６時くらいなのに電灯をつけちゃったくらい暗かったです。今日も夕方は要注意と天気予報で言ってました。本当に梅雨なのかなぁという天気です。 (2009年07月03日 10時54分24秒)
ほんっとそうです(^o^) 種や苗を買って植えたわけでないのに、庭に勝手に生えてるのを採ってるだけなんですもの o(^▽^)oヤッター☆です
軟らかい土で育てるともっと美味しくなるらしいので、栽培してみようと思います（←とりあえずやってみる精神！！）
私の方こそmimijalさんからいろんなことを教えて頂いてるよ～(^O^)ノ いつもありがと～♪ (2009年07月03日 10時58分03秒)
スベリヒユ 私も食べられそうに見えませんでした(^_^; あっという間に茎を広げて大きくなるもんだから、見つけるたびにブチブチと引っこ抜いて捨ててました。
＞コニシキソウ･･･
＞名前にインパクト☆
＞ウクレレ上手に弾けそう
これを食べると体が大型化します（って嘘） (2009年07月03日 11時10分36秒)
7/1訴状提出の予定が、1日ずれ込んで昨日訴状提出、提訴が完了致しました。
今迄の応援に感謝致します。
此れからが本当の戦いになります。
この戦いをきっかけに、世論を大きく巻き込み、不当労働撲滅を訴え掛けて行きたいと思います。
先日、反貧困みやぎのイベントにて、僕の受けた不当行為の話をし、ブログでの不当労働撲滅の話をしてきました。
詳細は後日書き込みますが、不当行為を受けた本人にしかこの苦しみはわからない、だから被害者である労働者が声を上げるべきだ。！！
手助けを、受け身になってはいけない、僕達が不当労働撲滅を訴えよう、と発言の場で訴えました。
明日は、POSSEのイベントが有ります。
又発言の場を頂けたら、精一杯不当労働撲滅を訴えかけたいと思います。
今は、山に降る一滴の雨かもしれませんが、大海に流れ込むよう、多くの仲間を募り不当労働撲滅と言う、大きな海に流れ着きたいと思います。
此れからも宜しくお願い致します。！！
長文になり申し訳ございませんでした。！！
今日のポチ完了です。！！(^o^)丿 (2009年07月03日 21時09分54秒)
