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mane11

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〔テレビで紹介〕
TOKYO MXテレビ
「5時に夢中！」

〔コンテスト等〕
おかず日本一決定戦☆2011
おかずの星企画賞
★最多応募賞　第５位
★【おもしろおかずに関する賞】
女子にうれしいで賞当選　
★【おもしろおかずに関する賞】
こどもがよろこぶで賞当選

〔雑誌掲載〕

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2012.02.17

料理名：エスカロップ風
作者： mane11

■材料（３～４人分）
〔バターライス〕 /
ご飯 / 茶碗３杯
玉ねぎ / １/４個
バターorマーガリン / 大さじ２
コンソメスープの素 / 小さじ１
ガーリックパウダー / 少々

酒 / 大さじ１
〔カツ〕 /
豚ひれ肉 / ３００ｇ
塩コショウ / 少々
☆薄力粉 / 適量
☆卵 / １個
☆パン粉 / 適量
サラダ油 / 適量
〔ハッシュドビーフ〕 /
市販のルー / １/２個
水 / ４００ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
本当は筍入りバターライスとトンカツ、デミグラスソースのお料理ですが・・・少しアレンジして作りました＾＾

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こんにちわ＾＾

久しぶり？の更新です♪

レシピもタ～ップリ、たまってます・・

楽天レシピも頑張らなくちゃなあ～（滝汗

先日エスカロップ風を作りました♪北海道根室の名物です＾＾

根室にいけば何処でも召し上がれるそうです＾＾

実は食べたことがないんですが・・テレビで入るたび・・んまそう！！

なので作ってみましたぁ～＾＾

本当はデミグラスソースをかけるそうですが・・私はハッシュドビーフをかけちゃったし・・

普通のトンカツでいいのに・・ヒレが特売だったので・・ヒレカツにしちゃったし・・

筍入りバターライスが本当なのに・・・筍が無かったので・・いれてません

えぇ・・・邪道ですよね＾＾：はい、すいません＾＾：：

なので・・エスカロップ風←（この風って重要なのです）

カツカレーに飽きちゃった！って言う時にいかがですか？