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mane11

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〔テレビで紹介〕
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「5時に夢中！」

〔コンテスト等〕
おかず日本一決定戦☆2011
おかずの星企画賞
★最多応募賞　第５位
★【おもしろおかずに関する賞】
女子にうれしいで賞当選　
★【おもしろおかずに関する賞】
こどもがよろこぶで賞当選

〔雑誌掲載〕

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2012.05.07

豆腐団子と筍のあんかけ

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テーマ：楽天レシピ(167299)

カテゴリ：タケノコ

連休もや～～っと終わって　ノンビリできると思いきや・・・・

家庭訪問週間にはいりました～！

息子と娘は６歳離れています・・・

なので運動会と学芸会は幼稚園から入れると１４年連続。

家庭訪問も１４年目です。

何年たっても・・・慣れないですねえ＾＾：ああー憂鬱。

皆さんの地域はどうなんだろう？やっぱり　この時期に家庭訪問なのかな？

お料理のお話

たけのこレシピキャンペーン開催中です！

第三弾！参加させていただきました＾＾

豆腐団子とたけのこの甘酢あん.jpg

肉団子は豆腐がメインになってます＾＾

なので、お口に入れると　ふわんふわん～

とろみをつけてあんかけに仕上げました♪

豆腐団子と筍のあんかけ

料理名：豆腐団子と筍のあんかけ
作者： mane11

■材料（４人分）
〔豆腐肉団子〕 /
合挽き / １５０
木綿豆腐 / １丁

チューブの生姜 / １cm
鶏がらスープの素 / 小さじ１/２
酒 / 大さじ１
片栗粉 / 大さじ１
パン粉 / カップ１/２

〔あん〕 /
水 / ４００ｃｃ
鶏がらスープの素 / 大さじ１
酒 / 大さじ１
砂糖 / 大さじ１
醤油 / 大さじ２
塩 / 一つまみ
ゴマ油 / 少々
☆片栗粉 / 大さじ１
☆片栗粉を溶かす水 / 大さじ２
〔野菜〕 /
たけのこの水煮 / １/４個
人参 / ５cm
玉ねぎ / １/２個
冷凍インゲン / ３本

■レシピを考えた人のコメント
ふわっふわな肉団子としゃきしゃきのたけのこを召し上がれ～＾＾

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お豆腐の感じがしないんですよね～

だけど、ガンモでもないんですよね～

豆腐って白玉にいれてもフワフワにしちゃうし

本当にいい仕事してくれます

豆腐団子と筍の甘酢あん☆.jpg

お豆腐が大好きな私ですから～

色々たべてはいますが・・・昨日テレビで

冷奴にきな粉と　黒蜜をかけてた　まりちゃん。。。

ZIPも毎朝みてますよ。だけど・・だけど・・豆腐にきな粉＆黒蜜・・・

チャレンジできないかも～～～

でもいつかしちゃおっと（オイ）

豆腐団子と筍の甘酢あん.jpg

作っていただいた方にありがとうの意味をこめて紹介させていただきます＾＾

今日のつくレポ紹介です

あ??ちゃんさん
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まの９２５さん
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本当にありがとうございました＾＾
どんどん紹介させていただきますので
つくレポお待ちしてまーす☆