Ｈappy♪Ｃｒａｆｔ

< 新しい記事

新着記事一覧(全572件)

過去の記事 >

2004.10.27

椎茸・シイタケ…好きなんだけど

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

最近の台風で、我が家の野菜もずいぶん、やられたけれど、元気なものがある…それはシイタケなのだ。

小さいのがまだあるから、また３日後には同じくらいとれるだろう。
おすそわけしたけど、たくさんある。

というわけで、どんどん食べることにしたんだけど、シイタケって、本当に料理すると存在感があって、
味付けをかえても、具材を替えても、なんだか似たような感じなんだよな…

ここ３日のメニュー…シイタケの天ぷら、カサ詰め焼き、煮物、みそ汁、シチュー、グラタン、炒め物、佃煮、網焼きと、
毎食、必ず入れたら、家族から文句が。
でも、新しいうちがおいしいし、同じものじゃないのになあ…

あとはまた、収穫するから、う～ん、干し椎茸にでもするしかないかと、刻んでいる。
これから干すんだけど、何か、いいメニューはないものでしょうか？

相次ぐ自然災害で、被害に遭われた方達へは、本当になんとお言葉をかけてよいのかもわかりませんが、
地域の社協で援助物資などを送る計画が始まり、少しですが、協力することにしました。
関係者の方々は本当に、ご苦労様です。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう