2007.01.17
カテゴリ： 「日経新聞」より
日経新聞・地域面より
４カ国品評会で優勝豆ブレンド
サザコーヒー が発売
コーヒー豆販売の サザコーヒー （茨城県ひたちなか市・鈴木美知子社長）は、エルサルバドルなど４カ国の品評会で優勝した農園のコーヒー豆をブレンドした 「サザ贅沢ブレンド」 を発売する。
２月５日まで 京成百貨店 内店舗などで予約を受け付け、７日から引き渡す。
エルサルバドルのほか、グアテマラ、ケニア、ブラジルにある農園のコーヒー豆を使った。
それぞれの国の 最高のコーヒーをきめる品評会で優勝した豆 を国際オークションで買い付けた。
鈴木誉志男会長は、「最高級のコーヒー豆を求めて世界を飛び回る我が社でしか売れないブレンドコーヒー」と話している、とのこと。
何ヶ月か前に、コーヒーの価格が上昇している、という報道がありましたが、現在ではどうなんでしょう？
しかし、最高級のコーヒーってどんな味がするんでしょう？
苦味や酸味などの割合が個人によって違うような気がするのですが、どのようにブレンドするのでしょうか？
安いコーヒーしか飲んでいないので、イマイチ想像しにくいのですが、いい香りがするんでしょうね。
「コーヒー」で検索してみました！
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しかし、最高級のコーヒーってどんな味がするんでしょう？
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