2012/01/10
テーマ： ●食べた物の画像♪(92775)
カテゴリ： カテゴリ未分類
溶岩プレートは肉よりも魚介を焼くのにむいているのかもしれない
牡蠣をフライパンで焼くと汁が出てきてしまう
焼いているのか、煮ているのかわからない状態になる
鉄板焼き屋の牡蠣は汁が蒸発してベタベタにならずに焼けてうまい
鉄板焼き屋の美味しい牡蠣をめざし、
七輪の上に溶岩プレートを載せて焼いてみた
思った通り、汁は蒸発して焼ける
調味料無しで焼いて、ポン酢で食べてみた
牡蠣の味を濃縮した味だ
ちょ～うま～い!
次には焼いた牡蠣にバターをのせた
これが、また最高だ
アワビよりうまい
バターとよくあって濃厚な味だ
写真はピンボケですいません
熱いものを撮ると湯気のせいかいつもピントがあわない
プリプリに焼けている
ちょっと匂いはでるが、食卓の上で焼いても問題ない
アツアツで食べるのが最高!
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