七輪な生活 そして 東京の自然

七輪な生活 そして 東京の自然

2012/01/26
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カテゴリ: カテゴリ未分類
もやし

土鍋フタ

世の中、無水調理のできる高級鍋が話題になっている
*万円するらしい
私は100円の土鍋しかない
でも、私はもやしをいつも無水調理していた
土鍋はふたに蒸気抜きの穴があいている
いつもは何もしないでやっているが今回は底にたまるエキスの量が多くなるかと思い、
ラップをまいてみました(結果的にはなくても同じかな?)
もやし一袋を洗って、水を切って土鍋に投入するのみ
火を着けて7~8分でもやしは蒸し上がってます

ポン酢で食べればこれだけでおかずになってしまいます
シャキシャキ感もあります
ガスなら弱火で出来るので、もっとエキスがたまるかも?

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Last updated  2012/01/26 10:50:38 AM
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こんばんは  
mogurax000  さん
家ではホームセンターで買って来たタジン鍋でやっています。
白菜とお肉でも美味しく出来ますよ。
>魚一匹釣る以上にカメラに収めるのは難かしそうです。
魚は見えないものを狙いますが、鳥は見えているのでそんなに難しくないですよ。
(2012/01/26 05:55:41 PM)

Re:100円土鍋DEもやしを無水調理(01/26)  
フライパンのお次は土鍋ですか?
石垣はこんなに小さな島でも、負けていられなくなりました。

こちらのブログに、コメントありがとうございました。
皆さんの熱きリクエストにお応えして、ついに公開しました。
楽天日記を開設していなかったら、あの当時を振り返ることなどなかったと思います。

どんなに真っ白でも、汚れ方や光の当たり方で全然違ってくる。

どんなに柔らかそうでも、触ってみないと手応えがわからない。

どんなに冷たい物でも、時には防寒用具になってくれる。

雪のない世界に来て、16年が過ぎた現在だからこそ
日常生活で、忘れてはならない教訓だということを
思い知らされました。


(2012/01/26 08:51:08 PM)

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