2012/02/27
テーマ： ●食べた物の画像♪(92775)
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小腸180gで398円とけっこう高い値段だ
写真のようにかなり脂もある
盛りつけたが、煮る前に、野菜は全部どけてモツのみで煮た
火が通ってから、野菜を入れた
醤油味とした
出来上がりの写真である
モツはほとんど消えている
縮んだモツがわずかにある程度である
濃厚なスープがでている
野菜の甘さと唐辛子の辛さが旨い
いつもは茹でた牛モツで作るが、生モツは比べ物にならないほど旨い
熱燗を飲みながらいただく
美味しいけど脂が体にはよくなさそうである
〆はうどんを入れた
コショーとネギの青身をきざんだものを入れる
食べると旨い
ラーメンスープより濃厚である
スープまで全部飲みほしてしまいました
旨いものはわかっちゃいるけどやめられない～。
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