2012/04/26
テーマ： ●食べた物の画像♪(92775)
カテゴリ： カテゴリ未分類
旬の麦イカ(スルメイカの小さいもの)を醤油に漬けて焼いてみた
麦イカのサイズなら、ミニ七輪でも、まるごと焼ける
焼いている途中の醤油とイカ独特の香りがたまらない
焼き鳥以上の香りだ
イカワタを酒蒸しにしたものを付けて食べる
たまらなく美味しい味だ
イカは柔らかく、簡単に噛み切れる
げそも美味しい
イカの口も美味しいので、カラスとトンビの硬い部分のみを取って焼くべきです
白いスミレ、タンポポ、山吹です
タンポポは前回とは違う場所で発見、今回の方がきれいです
最後は珍しい黄色のハナニラです
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Re:麦イカの醤油焼(04/26)
オスン6757
さん
こんにちは
イカの焼ける香ばしい匂いが届いて来ました。
美味しかったでしょう！部屋に充満状態でしたね。
お酒に合いますね。
白いタンポポは見た事が無いですね。 (2012/04/26 01:53:51 PM)
イカの焼ける香ばしい匂いが届いて来ました。
美味しかったでしょう！部屋に充満状態でしたね。
お酒に合いますね。
白いタンポポは見た事が無いですね。 (2012/04/26 01:53:51 PM)
Re:麦イカの醤油焼(04/26)
あ――ちゃん
さん
Re:麦イカの醤油焼(04/26)
砂浮琴
さん
こういう、素材を活かしたシンプルな料理が一番美味しいですよね♪
黄色の花韮、白花蒲公英... 珍しいです。
白花蒲公英は、高知で見ましたけど、花韮は...
(2012/04/26 11:47:17 PM)
黄色の花韮、白花蒲公英... 珍しいです。
白花蒲公英は、高知で見ましたけど、花韮は...
(2012/04/26 11:47:17 PM)
ありがとうございます
今日もコメントありがとうございます。
イカ、とっても美味しいです。すぐ焼けるのもいいです。
一番いいのは魚臭くならないことです。
白いタンポポは毎年、見つけてます。
探してもあるものではなく、偶然に見つかります。
黄色のハナニラは洋種だと思います。代々木公園に2株咲いてました。先日の黄色のカタクリ同様に、土に混ざってきたものだと思います。 (2012/04/27 01:59:12 PM)
イカ、とっても美味しいです。すぐ焼けるのもいいです。
一番いいのは魚臭くならないことです。
白いタンポポは毎年、見つけてます。
探してもあるものではなく、偶然に見つかります。
黄色のハナニラは洋種だと思います。代々木公園に2株咲いてました。先日の黄色のカタクリ同様に、土に混ざってきたものだと思います。 (2012/04/27 01:59:12 PM)
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