七輪な生活　そして　東京の自然

今日はサッパリとヘルシーです 

鶏のササミのタタキを作りました

たっぷりの野菜と牡蠣醤油、酢、わさびで食べました

野菜はキュウリ、人参、大葉、茗荷、さらんぼ大根、パプリカです

ササミは七輪で焼きました

カットした時はもっとピンク色でした

焼いたらすぐ、氷で冷やした方がいいですね

生が残るササミは柔らかくて、いらでも食べられます

お昼は今日もうどんです

山芋とオクラのネバネバうどんです

よ～く、よ～くかき混ぜて　ネバネバにして食べます

納豆が苦手な方でも、食べられるネバネバです

さっぱりと耐力補給できます

スーパーで見つけたものです

味噌付けチーズ　どんな味か興味深々です

箱の中はこんなです

文字どおりチーズが味噌に漬かってます

切るとこんなです

からすみみたいな色です

味は濃厚で美味しいです

ワインにも日本酒にも合いそうです

洋を超えた日本の味です