七輪な生活　そして　東京の自然

今日は素晴らしいものに出会ってしまいました

金目鯛のお刺身です

湯引きしてあります

このきれいな色

素晴らしいです

味は脂がのっていて最高でした

美味しい甘さがあります

湯引きはなかなか難しいです

自分でやると茹でた状態になってしまいます

色を美しくして、甘さをひきだす湯引き　素晴らしい食べ方です

買ってきたのはこんなです

半額ではありますが、高いです

でも、食べてみれば納得の味です

そしてもう1品買ってしまいました

値段の高い生牡蠣のパックです

中身はたいしたことなく、量が多いだけでした

菜の花の辛しマヨネーズ和えです

サラダです

葉もの野菜が高くて買えません

ミツマタが満開です

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