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2010年10月08日
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初めてのそうめんカボチャ

(4)
テーマ： 食べ物あれこれ(52116)
カテゴリ： 暮らしの中で
久しぶりに初めての野菜に出会いました。
以前から話には聞いていてお目にかかるチャンスがなかった
そうめんカボチャをいただきました。

soumenn.jpg

見た目は冬瓜みたいで金糸瓜とも言うそうです。
大阪のスーパーでは売ってるの見たことないんですよね。
奈良や和歌山の産直野菜のお店に夏場売ってたみたいなんだけど
話を聞いたときにはもう旬が終わっててしょんぼり

知人が田舎から送ってもらったのをプレゼントしてくれまして。
早速食べてみました。

びっくりするほどボロボロとほぐれていくんですね～～～。
その感触がもうめっちゃくっちゃ気持ち良い～～～。楽しい～～～

CAWKMCEX.jpg

ほんのりカボチャの香りはするものの甘くはなくてでも色は黄色。
大根のツマ・・・お刺身に添える大根みたいな感じかなぁ。
さっぱりしてて茹でてあるのにシャキシャキしてる。

半分はポン酢と胡麻で和えて食べました。
あっさりしていて油もののおかずのお共にGOOD！
もう半分は別の食べ方を・・・・とこってり系にしまして。
マヨネーズと粒マスタードとハムでサラダ風。

CA0AW4KG.jpg

話をすると大阪の人はあまり知らなくて。
知ってる人は好きって人と美味しくないって人とに真っ二つ(；＾ω＾)

私はポン酢胡麻和えが気に入ったし子どもはマヨネーズが良かったみたいで
また食べたいから来年の夏は産直のお店に入荷取り置き頼んでみよーっと。ぽっ





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最終更新日  2010年10月08日 09時53分46秒
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