ふう。出来るだけ書くぞ。～岩手からですけど。

以前雫石の森の中にあったパン屋さん、

森のパン屋tuk-tuk が、盛岡の住宅街に引っ越していました。

一応、大きな道の脇に場所を示す看板があり、

その矢印の通り行くと小さなこのパン屋があります。

ただ、自分は一度気づかずに通り過ぎてしまいましたけど・・・。

変わったパンがたくさんありました。

コチラは期間限定の石割桜から抽出した

酵母で作ったパンだそうです。

別に桜の香りがする訳じゃないですが、

他の酵母に比べてふっくら出来るそうです。

県産小麦や地産地消を意識した食材を使用していて、

ちょっと小振りのパンですが、

手間掛けて作ってるパンらしく、

買って家で食べたら、とても美味しいパンでした。

また近くを通った時にでも買ってみたくなるパン屋さんでした。