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小岩井の一本桜のある道を雫石に向かう途中に、
手打ちそば処久保田というお店を見つけました。
周りはペンションがあるので、今まで気が付きませんでした。
お店に入り、山側の席に着くと窓の外には岩手山が良く見えます。
店内奥にはペレットストーブがあり、ホンワカあったかい。
さて、注文したそばが来ました。
今回はせいろそば。
地鶏の南部かしわとぶつ切りのネギの入った熱いつゆに、
冷たい蕎麦をつけて食べると、
細切りの蕎麦はさすが手打ちといった感じの風味と食感が、
つゆによく絡んでとても美味しいです。
このよく煮込まれた鶏肉がまた旨いです。
自分が来た時には、お客は自分ひとりだったんですが、
いつの間にか満席になっていました。
隠れ家的なお蕎麦屋かと思いきや、
意外に知られているようですね。
この地域、良く調べると結構たくさんのちいさなお蕎麦屋や
喫茶店、レストランがある事が分かります。
今度小岩井や雫石に来た時には、クルマをゆっくり走らせて、
また店を見つけてはそこでランチなどしてみたいものですね。
この店もとても丁寧に作られた蕎麦が美味しかったんで、
また訪れてみたいです。
お付き合いありがとうございます。
こんなくだらないブログですが、
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