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ちゃげき

ちゃげき

2019年11月27日
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カテゴリ: ランチ



花巻にある旧橋本家別邸。

現在は、​ 茶寮かだん ​となって、
食事をすることが出来ます。

こちらでランチとすることにしました。



玄関はいると、お店のご婦人が席を案内してくれました。

和室と縁側の席のどちらかというので、
陽の当たる縁側の席へ。

キレイなお庭の見える席です。

日替りランチセットを注文してしばし待ちます。



今日の日替りランチは、から揚げだったので、
店のご主人がソースとサラダ用にゴマドレを置いて行きました。



日替りランチセット1300円。
これにコーヒーとチーズケーキがあとで出されます。

ごはんは自前の田んぼで収穫した新米みたいです。
実はこの前に、遅い朝食食べたので、
ホントはお替りしたかった美味しいごはんでした。



から揚げは衣が薄くパリッとした食感。
味も付いてました。
中の鶏肉がジューシーです。
脂が甘く感じ丁寧に調理されてる感じがします。



小鉢のお惣菜がとても懐かしい煮しめ。
とても懐かしい味。
花巻の母親の実家で必ず出される、
煮しめと味がそっくり。

食べ慣れた味なんでとても美味しい。



今日は休みだったんで、
ゆっくりと食べてました。



ごはん食べ終わった頃、
ベークドチーズケーキがきました。
外がサクッとして、
中がしっとりとしたとても上品なチーズケーキ。

ベリーソースで書かれた文字を消しながら食べると、
とてもいい甘酸っぱさがさっと感じられます。



そしてコーヒー。
今日のコーヒーはグワテマラ産の豆だそうで。

コーヒー豆に対する知識がないのですが、
とても飲みやすいコーヒーでした。



ちなみに和室が空いてたので見てみると、
とても落ち着いた雰囲気。

いやぁ、ここで自分はランチ辛いです。
緊張しちゃいます。

縁側で良かったなぁ。
外の庭眺めながらのランチはまた格別でした。

さて、食事してるところで、
ご主人が来まして、
こちらには、宮沢賢治の設計した花壇があると。

これはぜひぜひと庭をカメラに収めたいと、
食事終えたら庭に行ってみる事に。

そして食事終えて玄関に行くと、
「今度ブラタモリで放送されるかもしれないです」
とご主人。

先日、花巻で収録あって、
こちらにも来たみたいです。

花巻市内ロケ「ブラタモリ」が12/7放送されます。

これはびっくり。
必ず見よう。

さらにご主人、
「今回お座りになったところは、
宮沢賢治が遊びに来た時に好んで座ったところですよ」

またまたびっくり。
なんかうれしい。

という事で、ご主人にお見送り受けて、
店を出ずに裏の庭に行きました。

それはまたあとで。



銀河鉄道の夜 [ 宮沢賢治 ]



注文の多い料理店 (宮沢賢治のおはなし) [ 宮沢賢治 ]

改めて宮沢賢治の著書、
見てみるかな。


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最終更新日  2019年11月27日 20時30分49秒
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