ちゃげき
岩手県盛岡市から発信しています。 何かと思いついたら、ブログ更新してます。 正直…ジャンル無視しています。 何か、ご意見、ご感想ありましたら、コメント下さい。 参考にしたいと思います。 じじいより
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2026年11月01日
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12584)
カテゴリ： 酒を楽しむ
盛岡中ノ橋通にある九十九草。
わんこそばの東家と同じ建物にあるダイニングバー。
ここで友人たちと食事することに。
今回は予約してコース料理となりました。
最初に先付と前菜。
先付が両端の料理で、
八幡平サーモンのマリネ 栗と菊花秋仕立て
紋甲烏賊とカリフラワーのサラダ。
中央の皿に前菜
人参のラペ
茸のフランとそのマリネ
ミートパテ
海老マヨネーズ
鴨のローストと白いちじくのシュトゥネイ添えて
サーモンのリエット
名前と料理がよくわかんないけど、
おそばの店のダイニングバーとは思えない料理。
最初はビールで合わせたけど、
この日は飲み放題込みだったんで、
シャンパン注文。
飲み放題ということでナミナミに注いでくれて。
向付で、真鯛のカルパッチョ青葱のソース。
店員さんに聞くと、シェフはフランス料理してたそうで
懐石とフランス料理の創作料理提供してくれるようです。
ちょっと贅沢な宴会気分で来たんだけど、
かなり気合の入った料理が出てきました。
主菜
花巻白金豚のロールカツレツ。
これがまた美味かった。
この時点で結構満腹感。
食事として、老舗東家の小椀そば。
そうそう、九十九草の店名の由来は、
東家創業９９年を記念してオープンしたそうで。
フレンチと和食を融合させた和洋折衷の創作料理の店だそうです。
最後は水菓子
洋梨のブランマンジェ。
これもまた美味しかったデザート。
今回は、６０００円で飲み放題込み。
最初はちょっと飲んで食べて腹いっぱいになれば
いいかな程度に予約したんですが、
予想以上にクオリティ高い料理が出てきて、
さらに飲み放題だったから
とても満足な食事となりました。
これはまたいつか再訪したい店ですね。
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