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奄美大島をお届けしながら日々のたわごとなどを綴っています
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2012年10月28日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(96573)
カテゴリ： ハンドメイド
こうやって、たまにしか投稿いたしませんが
相変わらずせっせと手作りに、勤しんでおります（^^）
その中から、最近の食と作品を今回ＵＰさせていただきますね
まず、豚みそ…
奄美大島では、お茶のお供に欠かせないひとつとして
甘いお菓子同様、同じ感覚で食べるのが普通なのですが
保存もＯＫなので、一度作ったら、お茶うけは勿論、おにぎりの具材
お茶漬け、酒のおつまみなどにもストックしておけますよ
ゴーヤや豆腐、卵など合わせてチャンプルにしたら、おかずの一品にも♪
豚のブロック肉（バラスライスでも可）を切り分け炒めます
粒みそ（これが、お茶請け用なのです）を投入します
続けて黒糖（又は白糖、或いはザラメでも）を入れます
混ぜ合わせれば、はい、出来上がり♪
今夜はこれを、佃煮風にご飯に乗っけて食べよう～
あと、自分用に作ったネックレスですが、チェーンからパーツに
至るまでひとつ、ひとつ手作りの Only One
チェーン部分に銅を使用したところ、すっかりいい感じのアメ色になって
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相変わらずせっせと手作りに、勤しんでおります（^^）
その中から、最近の食と作品を今回ＵＰさせていただきますね
まず、豚みそ…
奄美大島では、お茶のお供に欠かせないひとつとして
甘いお菓子同様、同じ感覚で食べるのが普通なのですが
保存もＯＫなので、一度作ったら、お茶うけは勿論、おにぎりの具材
お茶漬け、酒のおつまみなどにもストックしておけますよ
ゴーヤや豆腐、卵など合わせてチャンプルにしたら、おかずの一品にも♪
豚のブロック肉（バラスライスでも可）を切り分け炒めます
粒みそ（これが、お茶請け用なのです）を投入します
続けて黒糖（又は白糖、或いはザラメでも）を入れます
混ぜ合わせれば、はい、出来上がり♪
今夜はこれを、佃煮風にご飯に乗っけて食べよう～
あと、自分用に作ったネックレスですが、チェーンからパーツに
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