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島玉夫(^O^)
兵庫県は播磨地方のランチの紹介を中心に、神戸、大阪、その他旅行先等のグルメ情報をお届けします。スイーツも守備範囲なのでよく投稿します。とにかく文章が下手くそなので、写真を多めに掲載すると思います。よろしくお願いします。
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March 12, 2025
カテゴリ： 兵庫県高砂市曽根町・春日野町
高砂市西部の曽根町。ここに新しい蕎麦屋さんがオープンした。
もともと和食店だったところ。2階席もあって、この建物丸々1軒が店舗だ。
ランチ営業と夜営業が別スタイルでやるみたいだが、今は昼営業のみ。
では、いざ、突撃！
入口を抜けるとすぐに大テーブルがある。ここはカウンター席的に使う。
棚に陶器がズラッと並んでますよ。
これは蕎麦を挽く機会？ロボットみたい。
小上がりを進むと座敷テーブル席が2卓あり。
2階はこの階段で。
広々な2階席。4人掛けテーブル席が整然と並ぶ。
さらに奥にもありますよ。
さて、1階に戻って、この場所に陣張り。無料Wi-Fiがあるのはうれしいサービス。
メニュー物色。新オープン・限定メニューとあるが、これから増えるのかな？面白いのは、蕎麦メニュー数と同じうどんメニューがあるところ。
さらにカフェメニューもありますね。そばのスイーツ、いいじゃん！
ストレートコーヒーもあります。カフェも本格的やな。
配膳タイム！今回はきのこ蕎麦（温・大盛り）をオーダー。雨が降って寒かったので。
お漬物？下の白いのは山芋、これ、うんまい！
デザートに杏仁豆腐付き。
大きくカットしたきのこ、エリンギ、しめじ、えのき、メチャクチャ香りがいい。
出汁はやや濃い目。きのこによく合う、うんまい！
太麺か細麺が選べるが、スタッフさんから太麺を勧められたので太麺をチョイス。殻が練り込んであって食感もいい。いわゆる田舎蕎麦風で、うんまい！！
この子たちもええ仕事しとる、うんまい！！
最後はそば湯で締め。
なかなか独特な麺で、また食べたくなる蕎麦でした。
ごちそうさまでした。
■店名：石びき手打ちそば みずも
■ジャンル：そば うどん カフェ
■住所：兵庫県高砂市曽根町846-7
■TEL：未確認
■営業時間：11:30 - 16:00（L.O. 料理15:00）
■定休日：水曜日・第一火曜日
■インスタ： https://www.instagram.com/sobacafe_mizumo
■食べログ： https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28072661/
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