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久しぶりの日記。。
こんばんは♪かーなーり久しぶりの更新ですいつの間にやら、絵文字の種類が変わってますね。。手書き風でカワイイのもあるけど、微妙なやつもテンプレートもそうだけど、アメブロとかのほうがカワイイのある気がします。隣の芝生かなぁ？？ 新年度に入って なんやかんやとバタバタしているうちに４月も半分を過ぎてしまいました。。そう、４月も半ばを過ぎたというのに 昨日の晩は 関東では雪が降りましたよ我が家の前のお家の屋根にも うっすらと雪化粧が桜が散った後だというのに、どういうことでしょうね。天変地異とかが怖いですさてさて、ブログを書いていない間にも 色々とパンは作っていたのですが、先日 同じ会社のお友達のＭちゃんから大阪までパンを送れ！との指令を受けてちょこちょこっと作ってみました↓クルミとお芋のあんこを巻き込んでいますこんな感じでざっくりと詰めて、さらにホームベーカリーで焼き上げたパネトーネ風の食パンも合わせて送りました♪お総菜系のパンとかも送りたいけど、日持ちしないから難しいですね。次の日、喜んで電話をくれたので 送った甲斐がありました 今日は みかさんのリッチ生地で 色々と成型してみました左上は シナモンとリンゴのジャムを巻き込んだもの。右上はチーズとウィンナーのロールパン。下はチョコチップを入れて アミアミと。途中でオーブンの温度を下げようと思いながら、すっかり忘れていて、いつもよりかなり黒めの焼き上がりですほかのことしてたら ついつい忘れちゃいますね。。最近健忘症気味かも脳トレしなきゃ！！！ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
April 17, 2010
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自家製バンズでチキンバーガー★
こんにちは♪ 今日はせっかくのお休みだというのに、あいにくの曇り空お洗濯は部屋干ししちゃうのでいいんですがお蒲団が干せないのが 困りもんです桜も満開になっていて お花見も したかったんですが今日は寒いし、なかなかお花見日和がないですね。 今日は ハンバーガーが食べたくなってバンズを作ってみましたセルクルがないので、微妙な丸ですがこれにチキンクリスピーをはさんでチキンバーガーです♪ 一緒に作ったパンはシナモンロールとソーセージロール 今日は強力粉２００ｇで作ったので、オーブン１回の焼き上げて完了しました。うちのオーブンは３００ｇで作ると １回じゃ入りきらないのでスチーム機能のある大きめのオーブンが欲しいなと思いつつ、夫婦二人だと今ので十分な大きさなのでもったいない！精神で なかなか買い替えはできません。。懸賞でも探してみようかな(笑) ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
April 4, 2010
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中華ごはん★
こんばんは♪今日は キッチンストッカーが届くのでお昼から会社をお休みして お家へ帰ってきました今のお家に住んで２年経とうとするんですが、当初よりも色々と物が増えてきて。。。整理しないといけないんですがとりあえず、このところ増えたパンの材料やキッチンスペースを片づけたいと思って↓を購入しましたシンク脇や下にちょうどいいチェスト♪【43％OFF●送料無料】今売れてます！キッチンチェスト 041ホワイト（幅20×奥行41×高さ128.6cm）【ポイント5倍 4/3 00：00～4/5 9：59まで】【送料200円！！4/3 00：00～4/5 23：59まで】メッシュメタル メッシュチェスト MMT-20CHシルバー・ピンク・グリーン・ホワイト【ポイント5倍 4/3 00：00～4/5 9：59まで】【送料200円！！4/3 00：00～4/5 23：59まで】どちらも想像していたよりはちょっと小さめだったので入りきらなかったものもシンク下も整理したいし、色々と探してみます♪ 今日はお家にあったもので中華ご飯です珍しく！お肉は使わないで魚介系エビチリ♪ ピーマンとカラーピーマンも入れてみました。 ホタテとチンゲン菜のオイスターソース餡かけ♪どちらも冷凍のホタテと海老を使っています。これに 中華スープを添えて完成しばらく和食が続いていたので久しぶりの中華だった気が。。 明日は洋食にしようかな ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
April 3, 2010
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ゴマと栗あんのネジネジパン★
こんばんは♪ またまた１週間ぶりの更新です忙しかった１週間が過ぎ、今週末はお休みできるかな？と思っていましたが、明日もお仕事ですあともう少し！頑張ります 今日は、最近の中では早く帰ってこれたのと、旦那さまが 飲み会でご飯がいらないのとでパン作りに精を出していましたこの前から使っている栗あんを 違った形で焼いてみたいな、と思ってゴマを一緒に巻き込んでネジネジと焼いてみました 相変わらず なんだか丸いですが。。パンも飼い主？に似るんですかね？？？栗あんだけじゃ 色身に芸がないと思ってゴマを入れたのが正解ゴマの粒々の食感と しっとりとした餡が美味しかったです 生地の半量を使って お総菜パンも焼いてみました。 こちらは ハムとチーズを巻き込んだものにケチャップとマヨネーズをトッピング後ろ側は ハム入りロールパン 同じ生地で 菓子パンとお総菜パン作るってちょっと手抜きな感じですが色々な味を楽しみたくて、ついつい横着しています 生地作りはこちらのホームベーカリーを使っています♪【送料無料】【延長保証受付中】パナソニック Panasonic 【SD-BMS101-SW 】SDBMS101-SW 人気の「白パン」や「米粉100%パン」まで焼ける 1斤タイプ ホームベーカリー 今日のお粉はこちら♪強力粉！パン用小麦粉 はるゆたかブレンド2.5kg栗あんはこれです♪栗あん 1kg ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
April 2, 2010
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バナナスティック？パン★
こんばんは♪ 久しぶりの更新です３月も下旬になって 仕事がピークを迎えているためパンを作っていても、ＵＰする時間が取れない１週間でしたあともう少しなんで 頑張ります 我が家はあんまりフルーツを買わないんですが先週クレープを作るときに買った バナナが傷んできたので今日は 熟れたバナナをパン生地に入れてみました 上のパンのブツブツしたのは ホワイトチョコです。たまにはホワイトを使おうと思ったけど、白い生地だと 何？！って感じですよね。。。やっぱり普通のチョコチップにすればよかったほんのりとした バナナの香りが美味しそうなパンに焼き上がりましたでもなんで私の作るパンって 丸いんだろう。。。細くオシャレに焼き上げたいもんです ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 28, 2010
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蜂蜜のパウンドケーキ
こんばんは♪ 今日は 風が少し強いながらも、いいお天気の一日でしたずっとこんなお天気が続いてくれたらな。我が家は 何棟かあるマンションの一番南側の棟のうえ、向かいには 大きな公園があるので、風がかなりの勢いで抜けていくのです一昨日の晩はビュービューという音に怯えてました 今日は蜂蜜を使ってパウンドケーキを焼きました先日詰め合わせで購入したこちら↓の蜂蜜を使ってみたくて★送料無料★蜂蜜(ハチミツ)お試しセット3500円⇒1980円11種類から5つ選べる！お得なハチミツ5点セット 出来上がりはこちら 見た目分かんないですけどクルミとミックスフルーツのラム酒漬けが入っています我が家にはパウンド型がこのスリム型しかないので、そろそろ普通のサイズが欲しくなってきました。↓ こんなの♪フッ素加工【パウンドケーキ型】Blackミニパウンド型 大 あのマーブルコートがケーキ焼型にも登場!スイートマーブル マーブル加工 パウンドケーキ 焼型 21.5cm D-1493 こんどじっくり探してみます ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 22, 2010
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みかさんのリッチ生地で いろいろパン★
こんにちは♪ 楽天のポイントで購入した本が届きました前々からいろんなブロガーさんのところで見かけて 気になっていた 門間みかさん。色々と本を出されているようで、どれにしようか迷ったのですが、稲田多佳子さんのお菓子も作ってみたかったので こちらにしましたたかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ季節にあわせた お菓子やパンが載っているので何を作ろうかな と迷った時に 役立ちそうですさっそく、みかさんのリッチ生地を使って色々と作ってみました 成型するとき、いつもより柔らかめで ちょっと扱いにくいなぁと思っていたのですが、出来上がりは ふんわりに本では ガスオーブンを使用していることを焼き上がってから 気づいたので ちょっと白めに仕上がっていますが。。次は リーン生地に挑戦してみたいな たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパン ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 20, 2010
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ヨモギのアンパン★
こんにちは♪ 今日は 色々な成型で ヨモギのアンパンを作ってみました いつもの形は 手前のまーるいアンパンです。 クルミパンみたいな形にしてみました好きなブロガーさんがこんな形で作ってたのがカワイイな～と思って マネしてみました(笑) もう一つはねじねじパン 今日は 栗あんを使ったので、ヨモギの緑とのコントラストが 春っぽく仕上がったかな？ 成型次第で、同じパンでも 違うパンに見えませんか？！間違いなく、お味は一緒ですけど色々と 自分の好みの形も 見つけていきたいなと思っています 今日使ったのは こちらの餡子です栗あん 1kgそれと乾燥ヨモギ《上万》乾燥よもぎ【40g】 ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 17, 2010
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ラウンド型でクルミと栗あんのパン
こんにちは♪ 今日は久しぶりに ラウンド型を使ってみましたパンを色々な形に成型するのが 好きなんですが疲れているときとか、型を使って ドカーンと焼き上げたくなります 生地が多かったみたいで、型からあふれていました。。写真は あふれた生地を 切り取ったあとのものです 断面は こんな感じ 栗あんと クルミを巻き込んでみました。栗あんがしっかりと甘いので、生地の甘さは控えめに ラウンド型は 切り分けるのもラクだし、おすそ分けにも ちょうどいいサイズでお気に入りです 9周年記念特別価格！【型】スリムラウンド型 刻印入 径70_ 【食パン型】【パン作りアイテム】 丸いパンが焼ける人気型！ アルスター合せトヨ型 小 ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 16, 2010
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神戸からの春の便り いかなごの釘煮
こんばんは♪ 今日は久しぶりのお休みで、お昼過ぎまで寝たおしておりましたいいお天気だったので、お蒲団は干したいと思って午前中にそれだけは フラフラと済ませたんですが 昨日、今日と春の暖かさを感じられる日が続きましたね 実家のある神戸では この時期になるといかなごが市場に出回ります。いかなごが売り場に並ぶと、春が来たな～って感じていましたいかなごって成長しても小さなお魚なんですが、その稚魚がこの時期に 神戸近郊の漁港で水揚げされます。その新鮮ないかなごの新子(稚魚のこと)を お砂糖とお醤油などで甘辛く佃煮にしたものをいかなごの釘煮といって、昔？は各家庭でよく作られていました。手間がかかるのと 新鮮でないとパリッとした釘煮にならないので、最近はお家で作られる方が少なくなっているようですが私の実家では 祖父母が好きだったこともあり、毎年 母が釘煮を作ってくれていました今年も体調があまりよくない中、作ってくれたそうで我が家にも宅配便で送ってくれましたおっきなタッパにたっぷりと 甘辛の味付けなので、ご飯のおともにぴったりです♪お弁当にも合うので、しばらく美味しいご飯がいただけそうですお母さん、ありがとう！ “今年は豊漁です”記念特価！【新物イカナゴくぎ煮】【50g単位ではかり売り】淡路産新物イカナゴくぎ煮（無添加品）50gはかり売り夫婦共同作業で美味しさ倍増！時期短！3月いっぱいで漁が終わります！【イカナゴ釘煮】遂に解禁！いかなごの釘煮！地元、兵庫県から参戦！当然！自家製です。イカナゴの釘煮【約200g】神戸卸市場 目利きのプロが選んだいかなご釘煮 500g卸価格で！ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 14, 2010
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バゲットでローストビーフサンドイッチ★
こんにちは♪ 晩ごはんにローストビーフを作ったので、ついでにバゲットサンドも食べたい！と思い、バゲットにチャレンジしてみましたハード系は ホント上手に焼くのが難しいですね。。細長くしたいのに！なぜまん丸になるんでしょう。。なんだか横に広がった丸いパンに焼き上がりました 形はどうしようもないので、気を取り直してローストビーフを挟んでみました ちょっとだけ温めなおしたのがよかったのか、パリッとした皮に ローストビーフのジューシーさがマッチしていて、美味しかったです明日は、生ハムをはさんでみようかな ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 13, 2010
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バナナのスナックパン★
こんにちは♪ 真っ黒になりかけていたバナナ救済のため、バナナのスナックパンを作ってみました バナナを１本使うのですが、ほんのりとバナナの香りがする、ふんわりとしたパンに焼き上がりましたチョコチップを入れたものも ちっちゃめに作ったので、会社のお友達に配れそうです ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 11, 2010
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米粉のパウンドケーキ★
こんにちは♪ またまたモラタメでもらった商品を使ってみました 今日使ったのは↓の米粉のホットケーキミックスです これを使って パウンドケーキにしてみました♪バナナが 真っ黒になりかけていたのでバナナを２本入れて クルミをプラス １本は 会社でお世話になっているＹさんへ差し上げようと思って 粉糖でお化粧してみました♪ もう１本は切り分けて 明日のおやつにもっていきます 端っこ味見してみましたが、米粉を使っているのでもっちりと仕上がっていて、美味しいＹさん、喜んでくれるといいな～ こちらを使いました2009年春の新作商品★共立食品 米粉のホットケーキミックスいろいろと出ているようです♪お米を使った新しい「食」の提案です。☆ホットケーキミックス（米粉）☆5袋買うと1袋プレゼント！！ココアｖｅｒｓｉｏｎも手作りのカップケーキなど、バレンタインにいかがですか？日ごろ、朝食に召し上がっていただける品です＜米粉でホットケーキ＞ 吹飯ケーキミックス ココア風味 2～3人前 ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 11, 2010
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お豆腐で作るパン★
こんにちは♪ 先日モラタメでもらった お豆腐をいれて作るパンミックスで チョコチップとクルミのパンを焼いてみました 使ったのはこちら！ そして出来上がりはこんな感じです 普通のパンよりも もちもちっとしたパンが出来上がりました♪発酵がいらないので、かなり時間が短縮できましたよ時間なくても パンが作りたい！ってときにはかなり便利だな～ こんなレシピ本も。読んでみたいです。発酵いらずのクイック・パン冷凍庫に常備しておけば ラクチンですね。発酵いらず！■冷凍生地■クロワッサンM チョコ＆ヘーゼルナッツ＜解凍・発酵不要＞ 40g×12_ 大人気の3種！【セット】■冷凍生地■発酵いらずのお手軽3種セット_ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 10, 2010
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クリームチーズのクッペ？
こんばんは♪ 今日は日曜だというのに、１５時ごろまで会社に行っておりました。。 ３月が一番忙しいシーズンなので、しょうがないんですが旦那さまも しばらく休日返上で働いているので夫婦そろって グロッキー気味だったりします といっても、私は夕方前には帰ってこれたので今晩の晩ごはんとともに 頂こうと思いクッペを作ってみました♪ クッペ？？？こんなんだっけ？？？？？切っても、切らなくてもよくわからないシロモノになっちゃった。。クリームチーズもたっぷりと入れたので、お味は悪くなかったのですが。トップに塗ったバターは ガーリックバターにしたしもうちょい見た目にこだわって作りたいとは思うのですがこういうハード系に近いパンは 上手に焼けません。。修行あるのみですね 晩ごはんはこんな感じ♪ベーコンとナスのパスタです。スープは生クリームが中途半端に余ってたので青梗菜のクリームスープこれに↑のクッペ？を添えて頂きました。前に住んでいたことのある 塚口に美味しいパスタ屋さんがあるのですが、そこのベーコンナスが絶品♪ その味に近づけるよう、試行錯誤中です ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 7, 2010
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モラタメのモラ！！！当たりました～♪
やったぁいきなりスミマセン。。モラタメでこの間モラで応募していた共立食品さんの手作りふわふわパンセットに当たりましたまさか、当たると思ってなかったから嬉しい パンミックスと、ホットケーキミックス★ クルミとレーズン♪ パンミックス、最近使ってなかったのでどんなお味か 作るのが楽しみです ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 7, 2010
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モラタメのタメ！ マスク用アロマシール★
こんばんは♪花粉、飛びまくっていますね。。数年前から花粉症が発症してしまったわが身としては、春は ちょっとセツナイ季節です色々とお薬とかでていますが、結構きついお薬が多いのであんまり飲みたくないなぁと思い、今年はマスクと眼薬だけでなんとか 乗り切れないかと 考えていました。今年は飛散量も少ないみたいですしそんななか、モラタメで見つけたこちら！白十字さんから出ている マスクの上に貼るアロマシールですマスクの上からなので、ほんのり香ってくるくらいなんですが、ハーブのいい香りにマスクをしているイライラが 癒されました♪１個に１０枚入っているので、花粉の季節は十分足りそうです ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 5, 2010
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ベーコンチーズロール★
こんばんは♪今日は久しぶりのお天気でした週末は またお天気悪いみたいですね。。お休みの日しか、お蒲団が干せないので日曜が雨だと、１週間お蒲団がフワフワになってくれない 今日は 早めに帰ってこれたので、またまたパンを焼いていました今日は、ベーコンとチーズを巻き込んだパン。チョコを巻き込んだもの。それとプレーンなロールパンです今日はドリールなしで最近、ロールパンにつけるのにお気に入りなのが、キユーピーから出ているあん＆マーガリンという商品です。生協で購入をしたのですが、１回ずつパックになっているので、使いやすくって いいですよ！楽天では見当たらなかった。。種類が違いますけど、こんな感じです★キューピー ディスペンパック はちみつ＆マーガリンはちみつも欲しいな♪ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
March 3, 2010
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モラタメの タメ！
モラタメのタメの方で スープdeおこげのセットを申し込んでみました♪ 思っていたよりもボリュームがありました最近お弁当なので、汁物としてもう一品ってときに便利そうです
March 1, 2010
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カレーパン★
こんばんは♪久々の更新です。。月末で仕事が忙しかったので、帰宅時間も遅くなり、晩ごはんを作るので精一杯の週末でしたと言いながら、ちゃっかり会社のお友達と飲みには行ってきたんですが(笑) 今日はお休みだったので、お昼から美容院で髪を揃えてもらい、すっきり毎朝だいたい巻いているので 伸びてくると重くなって巻きにくくなるんですよね。めんどくさがりなので、朝ブローをするよりもコテで巻いてしまったほうが 時間の短縮になっています年々髪が弱くなってきてる気がするので、アイロンで痛めつけるのも どうかな～～と悩むところではありますが 美容院ですっきりして 帰ってきてから、昨日の残りのカレーを使って カレーパンを焼きました オーブンで仕上げるカレーパンを焼いたことはあるんですが揚げるタイプのカレーパンはお初ですどれくらいがいい揚げ具合なのかが 分かりにくかったんですがとりあえず完成？晩ごはんに１個食べてみたんですが、パンの生地が膨らみきっていない箇所が。。。トースターであっためたら大丈夫かな？？？お腹、こわさないことを祈ります ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
February 28, 2010
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ウインナーロール＆チョコチップパン★
こんばんは♪月末が近づいてきて、いつもより帰宅する時間が遅くなってきているのですが、性懲りもなくせっせとパンを焼いています（笑）さすがに旦那さまが呆れていました。。今日はウインナーロールとチョコチップパン一斤用のホームベーカリーを使っているのですが、規定量よりは少し多めに生地を作っています。ただ、成型パンの場合、同じ中身だとちょっとつまんないので、菓子パンと惣菜パンの両方を作ってしまいました生地は惣菜用に甘さ控えめで作ったのでチョコチップパンのでき具合が微妙かも。。今日も遅いので、味見は明日の朝ごはん時ですが。。美味しくできていますようにちなみに↓は今日の朝ごはんにしたフルーツミックスとクルミの全粒粉入りパンです昨日はＵＰしていないので、ついでに。。 ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
February 23, 2010
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ＫＫＤ風ドーナツ★
こんにちは♪最近、お休みの日はほぼお家の中で過ごしているのですが今日も、ま～～～ったりと過ごしてしましました旦那さまもお休みだったので、今日のパンは何がいい？と聞いたところ、ドーナツ！とのリクエストがあったので、多分初めて？のドーナツを作ってみました KKD風。口の中でとけるドーナツ。 by cocoキャメルレシピは↑を参考にちょっと揚げ過ぎた感が。。。(:_;)ＫＫＤほどフワフワにはなりませんでしたが、ふんわり、甘さ控えめのドーナツで美味しかった次回は油の温度に気をつけて、もっとフワフワなドーナツを目指したいと思います ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
February 21, 2010
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牛スネ肉のビーフシチュー＆手作りパン
こんばんは！今日は旦那さまが 会社の飲み会のため、一人で晩ごはん私が仕事の日は、一人ご飯は かなり簡単に済ませてしまうのですが、今日はお休みをいただいた為時間があったので、ビーフシチューを作りました圧力鍋を使って 柔らかくしたスネ肉を赤ワインと ルーで煮込んで 簡単に手作りのフランスパンとともに 頂きましたフランスパン、お家で作るのは２回目なんですが外側パリッと焼き上がったので(焦げたのもありますが。。)また焼きたいな☆おひとり様4個まで☆訳あり煮込み用和牛スネ肉400g日本最北端の牛肉ブランド【北海道から産地直送！】宗谷黒牛スネ肉 500g煮込めば煮込む程、トロミと味わい増す【黒毛和牛】で、ちょっと贅沢にカレーやシチュー等特選黒毛和牛スネ肉ブロック（500g） 05P25Sep09 ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
February 20, 2010
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フランスパン？
こんばんは★おとつい頃から 左耳の奥のほうに違和感があってのどもなんだか 痛いので 昨日会社に行く前に耳鼻科へ行ってきました。子供の頃から中耳炎に罹りやすかったので、ちょっと心配だったんですが、軽い扁桃炎とのこと。よかった～～～でも、昨日から上半身の左側がなんかおかしい。。。寝る前は 左側だけ頭痛がするし、今朝起きたら肩こりのひどいのみたいな感じで 左側だけ上半身が痛いサロンパスを 左肩に５枚も貼って寝たんですけどね(・・;) そんなわけで お医者様でもらった薬を飲んで一日ゆっくりと過ごしました。で、夕方ごろから 明日のパンが無いし、何か作ろうと思いホームベーカリーの前に立ったら、今まで１回しか作ったことのないフランスパンに挑戦したくなってしまい 晩ごはんにシチューをしようという目論みがあったものの、美味しいフランスパンはできるのか？！って感じで作り始めたのですが、出来栄えはこんな感じでしたミニサイズのソフトフランスと、チョコチップを巻き込んだフランスパン手前はエピもどき。。。です 見た目はこんなんですが、お味のほうは皮がぱりっと、中はもっちりとしていて美味しかったです中はこんな感じで、気泡は？？？って感じだったのですが、また 作りたくなっちゃいました 我が家のオーブンはちっちゃいので、１斤用の生地を作ると、１回の焼きでは焼き切れないため、だいたい、２回焼いています。 ↑のパンは２回目に焼いたフランスパンで、クープは１回目のものよりもいい感じただ、焦げました近々、再チャレンジします ◆保存に便利なチャック袋入りフランスパン専用粉 リスドォル 2.5kg《日清製粉・中力粉》メゾンカイザートラディッショナル 2kg（チャック袋入）［チャック袋］フランスパン用粉 オーベルジュ 2.5kg_ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
February 20, 2010
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クリームパン＆スイートポテトパン★
こんばんは今日も寒い一日でしたね。。関東では朝方に雪が積もりました今年はよく降るなぁ。。 今日は旦那さまが打ち合わせでご飯を食べてくるとのことで、晩ごはんは 加ト吉の冷凍おそばで簡単に冷凍食品！カトキチ！そば！加ト吉 麺棒一番かけそば 195g × 20入レンジでチンするだけのおそばだけど、意外と美味しいです晩ごはんを済ませたあとに、旦那さまのリクエストのクリームパンを作りました この間 クリームパンを作った時に クリームが横っちょからはみ出てきたので、今回は成型方法を変えてみました東都生協の野菜ボックスで届いたお野菜の中にサツマイモが入っていたので、それを使ってスイートポテトを作り、パンに乗せてみましたちょっと形が可愛くない。。ちなみに使ったサツマイモは【べにはるか】という初めて使うサツマイモ。べにはるかというのは 今までのサツマイモよりも食味や外観が、はるかにすぐれているという意味でつけられた名前だそうです【安納芋（あんのういも）・蜜芋を超えた飴芋！？】驚きの糖度50度！？幻の紅はるかの焼き芋！【商品到着後のレビューで送料無料！】熊本県産べにはるか焼き飴芋1kgもう遅いので、味見は明日の朝ですが、美味しかったらいいなぁ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
February 18, 2010
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クルミパン★
今日のパンは 会社でお世話になっているＹさんからいただいたクルミを使って、クルミパンです 手前は クリームチーズを入れてみたもの。奥は ベーコンとマスタードを巻き込んでみたものです クルミを頂いたお礼に、このパン達を差し上げようかなと喜んでくれたらいいなぁ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
February 17, 2010
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バレンタインのプレゼントに！イチゴのロールケーキ
本日２回目の更新ですクッキーとクロワッサンを焼いたあと、イチゴをたっぷりと使った、ロールケーキを作りこれが旦那さまへのメインプレゼントクリームの中にも イチゴをたっぷりと使ったのでイチゴの酸味と水分が効いた さっぱりとしたロールケーキになりましたよ久しぶりに、ケーキの生地は別だてで作ってみました。共だてよりも、しっとりした生地になったかな。ハチミツも入れてみたので、余計にしっとりしたのかも 今日はお仕事だった旦那さまですが、帰ってきてご飯を食べて、ゲームをして 寝ちゃった。。。疲れてるんだろうけど、ケーキはしょうがないので、とりあえず一人で食べちゃいました半分は明日食べてもらう為に残しておいて、残りは 会社に持ってっておやつにします ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
February 14, 2010
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クロワッサン＆久々のクッキー★
今日はバレンタインデーですね会社の人たちへのチョコレートは金曜日に市販のものを配っちゃったのですが、旦那さまには市販のものプラス手作りをと。。後ほど、イチゴのロールケーキを作ろうと思っていますがその前に、旦那さまが好きなクロワッサンを作りました前々から チーズの入ったクロワッサンが食べたいとリクエストを受けていたので。。チーズを巻き込んだものと、バレンタインなので？！チョコをまきこんだ二種類ですクロワッサン以外にもクッキーも食べたいとリクエストがあった アイスボックスクッキークッキー、とっても久しぶりに作りました。お味のほうは。。もっとバターがたっぷりでもよかったかなとしかも、なんかいびつな格子柄ですよね(;_:)もうちょっと几帳面になりたいと思うこのごろでした ↓は両方の父に送ったかりんとうチョコですシナモンかりんとうをショコラで包んだ和チョコレートかりんとうショコラ（ミルク） ロイズからも出てるらしいので、これも食べてみたいな★ロイズかりんとうチョコ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
February 14, 2010
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スイートブール★
こんばんわ★せっかくの祝日ですが、東京はどんよりとした一日で夜になってから 雨まで降ってきました天気予報によると 雪になる可能性もあるらしいですどうせならお休みの日に降ってくれたらいいんですけど お天気が良くなかったから。というわけでもありませんが今日は お家でゴロゴロ。。旦那さまは この前買ってきたゲームで遊んでいたので私は パンを作って遊んでおりましたお休みの日は いつもより ちょっとだけ手をかけたものを作りたくなるのですが、今日は初めてスイートブールを作ってみましたバターたっぷりのまるパンの上に、クッキー生地をかけて焼き上げたものなんですが、お店のものよりは甘さが控えめで 一気に二つも食べちゃった。。 たくさん作ったので、明日お仕事にも持っていきます そういえば、↓のフクロウさんは 先日ライブで来ていた妹から貰った 白いたい焼きならぬ、白いフクロウ焼き可愛くって、食べるのもったいなかった皮がもっちもちで美味しゅうございました ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
February 11, 2010
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久々の更新。。
こんばんは！かなり久しぶりにお家でＰＣを触りました。。いまさらですが、先週は東京ではかなりの大雪になり、我が家の近くでもだいぶ積りました時間があれば、雪だるまなんて作ってみたいなぁと思いつつ。。 お休みの日に降ってくれたらいいんですけど。さて、この間の土曜日は妹達がやっているバンドが新宿でライブがあるため、上京してきたのでお土産にパンを焼きましたコーンとチーズのパンそして、ヨモギアンパンですライブ会場へ持っていくのを忘れ、次の日に渡したんですが、美味しかった！と言ってくれたので嬉しかったな～ほめてもらえると、励みになりますよね！お友達のベリーちゃんには渡せなかったのが残念だけど、また作って送るからね ちなみに、わが妹達が参加しているバンドはＴＨＥ ＭＩＬＫＥＥＳと申します。。よろしければ、ぜひＨＰを見てやってくださいましm(__)mMilkees / ミルキィズがやってきた。にゃあにゃあにゃあ 【CD】Milkees / Lover Soul 【CD】★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
February 10, 2010
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初！マカロン★
珍しく２回目の更新ですクロワッサン作りの合間に、マカロンを作ってみましたマカロンは いろんなお店のものをいただいてきましたが自分で作るのは初めてです。ドキドキしながら作り始めたのですが、マカロナージュ。。。出来上がりがどの状態なのかが分かりにくかったとりあえず、焼いてみました！ オーブンの中でちょっとずつ膨らんでいくマカロンを見ながら、カワイ～と一人でニヤニヤガナッシュはチョコレートで思ってたより上手にできたかなただ、初めて作ってみて お砂糖の多さにびっくり。。大量に食べないように気をつけなきゃ【ショコラティエマサール】マカロンガナッシュ3個入サクサクサクっとハートモナカの中はチョコ！【2010バレンタインお届け期間数量限定】マカロン？いいえ生チョコレート入りモナカです 和チョコレート ハート入り恋最中【常温商品】【2010valentine0214】 giri神戸スイーツの老舗モンブラン神戸！バレンタイン限定チョコレートの風味とコニャックの組み合わせ♪マカロン・ショコラ・レミーマルタン 3個入り ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
January 31, 2010
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久々のクロワッサン★
こんにちは！ 今日は 久しぶりにクロワッサンを焼きましたバターシートが残り少なかったこともあり通常使うバターの量の半分くらいで 作ったところサクサクだけど、油っこくなくってちょうどいい感じに出来上がったので ラッキー♪ちょっと成型がいびつですが(笑)旦那さまも好きな、クロワッサンやデニッシュ。（時間があるときにしか作れないけど）やっぱり手作りのものは 自分好みに出来るのでいいですね焼き上げてから塗った ラム酒入りのシロップが美味しかったです端っこの生地で作ったデニッシュは明日の朝ごはんにしようと思います 冷凍生地ミニチョコクロワッサン【25gx12】解凍不要!国産小麦使用!ひと手間抜けたサックサククロワッサン♪NEWクロワッサンリボン【発酵済み冷凍パン生地】（4個入）■冷凍■明治 シートバター無塩 500g_ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
January 31, 2010
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今週のおやつ★
やっと今日で今月のお仕事も最終日でした。年明けということもあってか なんだか落ち着かない１か月でしたが、なんとか終わった～～ただ、我が家は夫婦ともども 不動産関係のお仕事をしているため、２月から春にかけて さらに忙しい時期になりますハイシーズンになっても、せめて週に２回くらいはパンを作ることができればいいのですが。。何といっても、私にとっては一種の癒しですから(笑)今週も 色々と頂きものがありました会社の後輩のＫちゃんが買ってきてくれたクリスピークリームドーナツ★こちらは期間限定のお品だと思うのですが、プレーンの生地の上に、クッキーアンドクリームがたっぷりとかかっていて、甘いけど とっても美味しかったこちらのバームクーヘンは八王子の牧場のミルクを使って作られているそうです。商品を開発した方から頂いたのですが、ふんわりと柔らかい あっさりとしたバームクーヘン写真はとってないけど、堂島ロールも食べれて とっても幸せな１週間でした ランキング5週連続の第1位！バウムクーヘン夢のと S（15×3cm） お試しサイズしっとりしたバウムの生地にぷるっぷるのプリンがたっぷり♪【楽天ランキング入賞スイーツ】夢のコラボレーション☆極上プリンがたっぷり♪プリンバウムクーヘン10P16Nov09のし対応/バレンタインお届けは2月3日までの受付 ［送料無料］★楽天ランキング入りしました★りんごが丸ごと入ったバームクーヘン！はちみつたっぷりの生地とりんごが絶妙♪【お買い物マラソン1215】 ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
January 30, 2010
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クリームパン★
経理のお仕事をしているので、月末が近づくと忙しい日々が続きますといっても、今日はほぼ残業もせずに帰ってきましたが昨日は会社のお友達と ご飯に行って遅くなったのでちょっとお疲れ気味の一日。ガッツリ食べて、元気だそう！と思って晩ごはんは豆腐入りハンバーグにしましたいつものハンバーグより 柔らかくなってしかもヘルシーだし、ちょっとはまりそうですパンを作るときは、炊飯器のスイッチを押したあとすぐ ホームベーカリーのスイッチも押す感じで結構あわててます。。でも、カスタードミックスを買ったので、それを使いたくって今日も パン作りに励んでましたクリームパンをお家で作るのは初めてだったので上手くできるか心配でしたが。。↑のはなんとか上手にできたかな？というものですで、↓はやっぱり。。。の失敗作思いっきり クリームがはみ出ちゃいましたしかも、綴じ目とは逆のほうからはみ出てる。。なぜ？？？はみ出たクリームをパンにつける感じでいただくしかないかな。。近々リベンヂします！ クリミビット(カスタードクリームミックス粉) 350gお水や牛乳で溶かすだけ！カスタードクリームミックス 200g【お買い物マラソン1215】牛乳・水を加えるだけでカスタードクリーム！カスタードクリームパウダー(カスタードクリームの素）50g' ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
January 27, 2010
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いろいろクルミパン★
先週の後半は 飲み会やらお仕事やらでちょっとお疲れモードだったため、昨日のお休みは一日ゴロゴロとしていました今日も東京はとってもいいお天気だったにもかかわらず、お家から一歩も出てない。。そんな中、夕方頃からクルミパンを作りました 全粒粉をいれてちょっぴり健康的に(笑)手前左はノーマル。手前右と後ろ右がソーセージを巻いてケチャップとマヨネーズでお化粧してみたもの。後ろの左がクリームチーズをインして、トップにシュガーバターを塗ったものです時間的にもちょうどよかったのか、旦那さまの食べっぷりがよかったいつもはお米好きのためか？あんまりパンに手が伸びない主人ですが、やっぱ好きなものだとたくさん食べてくれるので嬉しいですね 残りは 明日の朝ごはんといたします！ 今日のイーストはこちらを使ってみましたパネトーネマザー粉末＜製パン用＞ 250g_薄力粉タイプの全粒粉お菓子にも使えます。北海道産小麦粉 全粒粉(薄力粉) 1kg 江別製粉たっぷりクルミ★クルミLHP 500g ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
January 24, 2010
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今日の晩ごはん ビーフシチュー★
今日は 帰る前に少しバタバタとしてしまいいつもより１時間ほど遅く帰宅しましたなぜか 早く帰ろう！って思ってる時ほど終業前に何か発生するような気が お買い物もせずに まっすぐお家に帰ってきたので解凍していた牛のスネ肉を使ってビーフシチューにしあげました付け合わせはお豆腐のサラダ水気を切って、軽くくずしたお豆腐にドレッシングをかけただけの 超簡単versionです後ろのパンは 久しぶりにお外で買ってきたチーズパンソフトフランスの生地に チーズがたっぷりで美味しかったホームベーカリーで全粒粉入りのパンを焼いていたのですが、もちろんご飯には間に合わず。。食パンが焼き上がったのは １１時明日のランチにシチューとともに 持って行こうっと ちなみに、こちらは一昨日焼いたパン達です分かりにくいですが、後ろの子はアンパン。手前はチーズとウィンナーの成型パンです。生地がちょっと柔らかくて、惣菜パンには不向きだったかな。。 ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
January 20, 2010
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今日の晩ごはん きりたんぽ鍋★
１週間ぶりの日記です先週は 風邪ではないと思うのですが、ちょっと体調が悪かったり、週末には４半期に一度の会議があったりと落ち着かない一週間でした。そんな中 支社長から頂いた 紀州の梅干しジャガイモと梅干しのキンピラを作ってみましたが味付けが決まらず、失敗。。。やっぱ そのまんま頂くのが美味しいかな 今日は 旦那さまもお休みだったので二人で夕方まで ゴロゴロとテレビをみたりお昼寝したり だらーんと過ごした一日でした夕方ごろ一緒に晩ごはんのお買いものには行ったのですがなぜか 一緒に行くと お鍋になってしまう我が家です。ということで 今日はきりたんぽ鍋 東京のスーパーではなかなか比内地鶏なんて手に入らないし、あっても高いので比内地鶏スープを使用し、きりたんぽを投入しただけのなんちゃってきりたんぽ鍋ですが((+_+))きりたんぽってご飯で出来ているので いつも以上にお腹一杯にあまった出汁で明日は煮物でも作ります 品質も味もピカイチ！有機米で作りました本場秋田産【有機きりたんぽ】3本パック深みのあるコクと味が比内地鶏の旨さです。【秋田県産】 比内地鶏スープ 300ml 濃縮5倍きりたんぽ鍋の味の要！ダシ汁の美味さが特徴比内地鶏 300g ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
January 17, 2010
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先週のパン★
お正月が明けて、１週間 年末年始のお仕事を片づけるのに ちょっとお疲れモードな１週間でした旦那さまは 風邪をひいてしんどそうだし。夜になると咳が止まらなくなるみたいでかわいそう会社でも 新年早々に新型インフルエンザにかかってお休みをいてる人もいたりで、大変です。気をつけてても ひいちゃう時はしょうがないのであとはどれだけ早めに治せるかですよね。 あったかい葛湯でも飲んでもらおうかなこの１週間でも いくつか朝ごはん用にパンを焼きましたが、なかなかアップできず。。まとめてこんな感じでした卵サラダとベーコンを巻き込んだ惣菜パンです こちらはウィンナーロールにブルーベリージャムとシュガーバターの巻き込みパン私にしてはハード系？のドライフルーツと全粒粉のパンも焼いたんですが、写真撮るの忘れてました最近、旦那様にいい趣味見つけたね！と(パン焼きのこと★)言ってもらえたのでちょっと調子に乗ってます今週は 旦那さまが好きなデニッシュが焼けるといいなぁ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
January 11, 2010
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渋谷でランチ★
今日は 会社の同じ部署の人が 私用で東京へ来るとのことで、渋谷まで行って 一緒にランチをしてきました渋谷って、あんまり行くことがないので イイお店を知らなくって、結局駅前の東急に入っている中華料理屋さんへお子さんも一緒に来られていたんですが、ほとんど会社ネタで話をしてしまったので、ちょっと申し訳なかったかな？！久しぶりに、会えた人だったので、誘ってくれて嬉しかったですお土産に ベルアメールのマカロンをプレゼント★こちらのお店、マカロン以外にもクッキーとか見た目も素敵なお菓子がたくさんで目移りしちゃいました。。ベルアメール・ショコラバー （BACB-T） ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
January 11, 2010
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今年の初パン★
例年は５日が仕事初めなのですが、今年は今日４日が月曜日ということでなぜか一日前倒しで今日からお仕事に行ってまいりました。長いお休みをいただくと、お仕事に行くのがちょっぴりしんどかったりするのですが、通勤ラッシュがいつもよりはましだったのでラッキー旦那さまは 朝一の新幹線で大阪へ出張だったので私がぶつくさ言っちゃいけないなと(笑) 仕事もわりと早めに終わったので、帰ってきてパン作りに精をだしてみましたソーセージの巻き込みパンと、ロールパン等など明日の朝ごはんに致します。今年初のパンは昨日焼いた↓のヨモギアンパンこちらはお土産とともに会社へ持っていき、みんなに強制的に(笑)食べて頂きました。私がパンが大好きなので、割と頻度高めにパンを作っていますが、旦那さまはそうでもないので、我が家だけだと余っちゃうんですよね。。美味しいと食べてくれるみんなに感謝 初めてこちらのお粉を使ってみました。どんなお味になってるかな？北海道産 パン用強力粉 オペラ 2.5kgたくさん入っていて助かります★パン屋さん専用・あら挽きロングウインナー20本入アンパンにはなぜかヨモギを使ってしまうわたしの御用達風味豊か【厳選素材】国産粉末よもぎ 100g_ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
January 4, 2010
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実家のおせち★
★新年明けましておめでとうございます★皆さま素敵なお正月をお過ごしでしょうか？ 我が家は 月曜日の晩から兵庫へ帰省をして今朝 東京へ戻ってきました主人と私の実家がどちらも兵庫なのでそれぞれのお家でお正月のお祝いをさせて頂き、御馳走もたくさんいただいて 満足して(笑)帰ってきた次第です実家で頂いたおせちの画像 今年は 下の妹が重箱詰めを頑張ってくれたようで飾りを使いながら 素敵なおせちに仕上がっていました数の子や黒豆、田作り、たたきごぼう等の定番に加えて 焼き豚や牛肉のタタキも入っていて豪華なおせちさらに 叔母に頂いたブリのお刺身も新鮮で美味しかった～～～！ テーブルのお花もちょっとだけおめかし どちらの実家でもかなりゆっくりと過ごさせてもらい、英気を養ってきました今年も お料理、パン作り、仕事？！も充実させていきたいな今年もよろしくお願い致しますm(__)m ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
January 2, 2010
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帰省土産のパン★
今日の晩から実家へ帰省をするのでお土産にパンを焼いてみましたドライフルーツ入りのラウンドパンとスリム型で焼いた食パン、アルミホイルに包んでるのは全粒粉のパウンドケーキですこれに昨日買った最中達を持って帰ります 妹達よ 待っててね～ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
December 28, 2009
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吉祥寺で帰省土産探し★
明日の晩から 関西へ帰省する予定なので今日は 吉祥寺へ お土産さがしに行ってきましたお正月前の日曜日ということもあるのかいつもより人出が多かった気が。。前からお土産にしようと考えていた 小ざさも３０人くらいは並んでいて、ちょっと挫けそうになりながらなんとか それぞれの実家、親戚の分の最中をＧＥＴしてきました旦那さまの妹弟、わたしの妹達には資生堂パーラーのサブレや、中野のロイスダールのパイなどを購入吉祥寺の東急百貨店と、伊勢丹に行ってきましたがみなさん、お正月準備で忙しそう我が家は 年末年始を実家で過ごすのでお土産以外は準備をほとんどしなくていいのである意味ラクチンです後は、明日お土産用のパンを焼いて持っていこうと思います中野の哲学堂公園の近くに本店がありますロイスダール アマンドリーフ(プレーン&ショコラ)LE-10冬限定のチーズケーキ！資生堂パーラー冬のチーズケーキ期間限定新発売！いちごの香り豊かに新発売です。資生堂パーラー いちごチーズケーキSS3個入東京銀座こちらは自分であんこを詰めるので、できたてサクサクが楽しめます！全国菓子博覧会会長賞受賞 大正軒 手詰めもなかセット 【楽ギフ_包装】 ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
December 27, 2009
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クリスマスディナー★
★MerryXmas★皆さま どんなクリスマスイブをお過ごしでしょうか？平日だったので、もちろんお仕事だったのですが、会社の支社長がクリスマスケーキを買ってくれましたかわいらしいロールケーキですスポンジがふわふわで美味しかった(#^.^#)お仕事が終わってから 急いで我が家のクリスマスディナーの準備をしました。会社近くのスーパーで クリスマスセール？！のステーキ肉が大売り出しをしていたので、ステーキと、カプレーゼ、ナスとベーコンのパスタです うちの旦那さまは チキンがあんまりお好きでないのでローストチキンはできないのですなので、クリスマスですが 二人とも大好きな牛さんでヒレ肉なので、柔らかかったですよ～！会社でもケーキをいただきましたが、お家でもせっかくのXmas！スイーツもほしいなぁと思い、会社に引き続き(笑)ロールケーキを作ってしまいましたあまおうをたっぷりと入れたふんわりロールケーキです食べきれないので、明日の晩もいただく予定クリスマスということで、普段はあんまり飲まないんですがこのあいだ妹にもらった グーグクリコのシャンパンを二人で１本 空けてしまいました飲みやすくて 酔っちゃった 今からがんばって後片付けしま～す★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
December 24, 2009
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旦那さまからのクリスマスプレゼント★
今日は旦那さまもお休みだったのでお昼過ぎまで おうちでゴロゴロ休みの日はのんびり過ごすことが多い我が家ですが今日は 【クリスマスプレゼント】を買ってもらうために埼玉は入間のアウトレットまで連れていってもらいました着いたのが夕方頃というのもあって、人出はそんなに多くなく、いい感じにお店を見て回ることができたのでよかった！あんまり人が多いと酔っちゃいますよね で、いろいろと悩んだ挙句、買ってもらったのがこちらＣＯＡＣＨのトートバッグです今使ってるのも おんなじようなＣＯＡＣＨのものなんですが、かなりちっちゃいヤツなのでもうちょっと大きいのがほしいなぁと いうことでこちらにしましたお仕事にもっていっても違和感の無いデザインなので長く使っていきます！旦那さま、ありがとうついでに？！ちょろちょろと見ていたお店でニットをＧＥＴしました★紫色と、フリルが可愛かったので同じお店で きのこのキャンドルも！こちらはきのこ好き？！な妹へプレゼントにしようと思います ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
December 20, 2009
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いろいろ巻き巻きパン★
夕方頃 旦那さまからメールがあって今日は ご飯を食べて帰るとのこと。。せっかくカレーにしようと思ってたのに！でも夕飯はカレーにしましたけど旦那さまには明日のお昼ごはんにしてもらいます 一人で早々に晩ごはんをすませて 朝ごはん用のパンを仕込みました今日は 卵、牛乳入り、バターちょっと多めのリッチな生地に いろいろと巻き巻きしてみました。三口くらいで食べれるちっちゃいパン 左上はあんこ右上はソーセージとチーズ下はシュガーバターです最近、寒い日が続いているせいか発酵が足りていないのか ちょっと固めの生地になりがちだったんですが、今日は時間があったので、ホームベーカリーの１次発酵が終わっても ２０分位ほっておきました。そうすると フワフワの生地がやっぱりちゃんと発酵させないと いい？！パンはできませんね～。ドライイースト使っててこれじゃ、いつまでたっても天然酵母チャレンジできないな～ ★ランキング参加してます★ 応援お願いします！
December 19, 2009
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ホームベーカリーでメープルレーズンパン★
このところ 寒い日が続いていますね。我が家では 昨日からガスストーブのお目覚めタイマーをつけるようになりました暖房付けないと、寒くて起きれないま、暑くても起きれないんですけどこのところ晩ごはんにお肉系が続いていたので今日の旦那さまのリクエストはお魚でした鮭の塩焼きと肉じゃが、わさび菜のナムルが晩ごはんですわりと早めにできるメニューだったので、ご飯作りを終わってから、明日のパンをホームベーカリーで仕込みましたホームベーカリーの早焼きコースで簡単にミルクで仕込んだ生地に、メープルの粒ジャムとレーズンを入れてちょっと甘めの仕上がりです新宿三越のクオカで買った粒ジャムなんですが使い勝手いいですよ★甘ーい香りに癒されますもうちょっとレーズンいれてもよかったかな？ こちらでも購入できますタブレット状のジャム♪粒ジャムメープルシロップ 190g_シートもよく使います！メープルシート 600g食パンミックスも便利ですよね★ご自宅のホームベーカリーで簡単作成！手作りパン！ホームベーカリー用 メープル食パンミックス粉 1斤 ★登録すれば、あなたのブログを無料で解析してくれます★ ⇓ぽちっとお願いします！
December 18, 2009
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ホワイトチョコチップ入りクルミパン★
ここ最近にしては珍しく、今週初のパンを焼きましたバンホーテンのココアを使った生地にクルミを入れて１次発酵まではホームベーカリーで出来上がった生地に ホワイトチョコチップを混ぜ込んで お花？！の形とコッペパン型にして焼いてみましたココアとチョコレートのいい香りがお部屋を充満 のはずが。。。今晩は お家焼き肉をしたのでお肉を焼いた匂いに負けてましたお家焼き肉って 下手に外で食べることを考えると味もコストも ＧＯＯＤ！なんですが後片付けが大変今から リセッシュ片手に持って がんばります焼いても残りやすいのがいいですね！焼いても流れにくいホワイトチョコチップ50g(WD)【chocotip】【1216grm_marathon】'【yo-ko1210】【お買い物マラソン1215】これ買いました！U.S.A クルミピーセス(LM.P) 300gたっぷり入ってます★バンホーテン ミルクココア 業務用400g 缶タイプ【イージャパンショッピングモール】【お買い物マラソン1215】 ランキング参加しています。 ぜひぜひ ぽちっとお願いします！
December 17, 2009
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吉祥寺散策★ はらドーナッツＧＥＴ！
今日も旦那さまはお仕事のため、たまには一人でお出かけを！と思い立ち吉祥寺にフラフラと出かけてまいりましたキッチン用品でカワイイのがあったらいいなぁと思い、前からのぞいてみたかった【ナチュラルキッチン】へやっぱりみんな雑貨が好きですねぇ。日曜日ということもあって お店の中は結構満員クリスマスやお正月にちなんだ雑貨もいろいろとありましたよ！でも、何も買わずにでてきました。。近くをぷらぷら歩いていると、別の素敵な雑貨屋さんを発見！ピンク色のちっちゃなクグロフ型をＧＥＴ！しましたシリコン製なので、使いやすそう。パンの焼き型に使ってみますこの辺りは たくさん雑貨屋さんがあるので見て回るだけでも 楽しめますさらにちょっと歩いていると【はらドーナッツ】がこちらのお店、東京に来てから知ったんですが意外と？！本店は神戸しかも わたしの実家にも割と近いんですよね。知らなかった～。お豆腐屋さんが作っているドーナツだけあって材料で豆乳とオカラが入っています。薄力粉も国内産のものを使ってありなんか体に良さそう～今日はプレーンなはらドーナッツと、紅茶、レモンの三つを買ってきました。普通のドーナツよりも あっさりとしていますが三温糖と豆乳のやさしい甘さを感じました小ざさの最中にも惹かれたのですが、お家にはまだシュトーレンもたくさんあるし、ガマン我慢年末帰省のときのお土産にでもしよっかな！ こんな豆腐ドーナツも！【山奥の豆腐屋】おやつに嬉しい！豆乳ドーナツ（プレーン・5個入り）こちらは焼きドーナツ揚げてないので、とってもヘルシー。当店自慢のお豆腐が入っています。焼きドーナツ 5個入りお家で作れちゃいます話題の油を使わずヘルシーな【焼きドーナツ】が家庭で簡単に！ドーナツメーカー ★登録すれば、あなたのブログを無料で解析してくれます★ ⇓ぽちっとお願いします！
December 13, 2009
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パネトーネマザーでクルミパン★
ホームベーカリーでパンを作り始めてずっとドライイーストを使ってきたのですが天然酵母にチャレンジしたいなぁと思いつつも仕事をしながらだと なかなか種起こしをする時間がとれなくて。。いろいろサイトを見て、ドライイースト並みにお手軽に使えそうなものはないかなぁと探していて見つけたのが、パネトーネマザー酵母ですパネトーネマザー酵母にはドライイーストが少しだけ入っているそうですが 別にイーストが嫌いなわけではないので気にしない、気にしないこの間 池袋西武の富岡商店に行った時にＧＥＴしてまいりました！パネトーネマザー粉末（製パン用） 250g_ まずは 基本の味を知ってみようと思ってホームベーカリーで食パンを焼いてみました。といっても、旦那さまの好きな クルミとライ麦を入れちゃったので、ベーシックなお味ではありませんが膨らみが気になるので、ちょいちょいホームベーカリーの蓋をあけて、発酵状態をチェックしちゃいました初めてのものって、ドキドキしますね（笑）出来上がったものは ライ麦のせいだと思うのですが普通の食パンよりは ちょっと窯伸びせず 焼き上げのときの匂いはイーストのときよりもちょっとやさしい香りでした。焼き上がったパンも、ほんのり甘い いい香り今日お仕事の旦那さまには 切っただけのものを持って行ってもらいました。感想が楽しみ！私は、なぜかチーズが食べたくなってついつい生ハムと一緒にトーストしてしまったのでイーストとの違いがあんまりわからなかった(/_;)↑ 普通に食べても違いがわかるのか？！パンならなんでも美味しく感じてしまうのでは？！ま、心の声は置いといて 昼食にはそのままで頂こうと思います お粉は国産で小麦の味をじっくり！強力粉！パン用小麦粉 はるゆたかブレンド2.5kgこちらも使ってみたいのです旨味の追求！石臼挽南のかおり（臼かおり） 2.5kg_次の酵母はこちらを狙ってます！手作りパン用酵母白神こだま酵母（50g入） ★登録すれば、あなたのブログを無料で解析してくれます★ ⇓ぽちっとお願いします！
December 13, 2009
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