アメリカンドッグ

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2008.12.09

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えええっ！サムゲタンって朝鮮人参やナツメだのと、なかなか日本じゃ作りずらいのでは？と思ったら、当然、簡易版の料理であったが、餅米の代わりに赤飯のコンビニおにぎりを使うなど目からウロコの調理方法であった。
これは面白い、とコミュに入ったら、レシピの書き込み頻度がスゴい。コミュニティ最新書き込みが、ほとんどこのコミュで埋めつくされる(笑)
電気炊飯器で炊飯以外の調理をすると故障の原因になるのは実証済みだが（ウチの電気炊飯器は圧力式なのだが、一度簡易版海南鶏飯を作ったら蓋が開かなくなって困った事がある）ミニクッカーもあるので、そちらで作ればいいなと思った。
ミニクッカーとは1.5合炊きの電気炊飯器で、炊飯機能のみの調理器である。
一人暮らしを始めた大学一年の時に買った炊飯器と同じタイプである。
さて、先日このコミュに気になるレシピがあった。

『アメリカンドッグ』
炊飯器でアメリカンドッグ？

アメリカンドッグは大好きだし、見た目にも美味そうなので、早速チャレンジだ。
ホットケーキミックスを玉子と牛乳で固めに溶いて、炊飯器に流しこみ、好みのソーセージを埋め込んで炊飯スイッチをオン！これだけだ。
炊飯スイッチが上がって蓋を開けたら、上面が全然焼けていない。
ゴムベラを周りから差し込んで上下をひっくり返して再度炊飯スイッチをオン。
これをもう一度繰り返して出来上がり。
具のソーセージはコンビニで購入した、豚と鶏肉が16％入った粗びき魚肉ソーセージを使用してみた。
16％って微妙な占有はどうなの？(笑)
さて、焼き上がりをピザのように放射状に切り分け、まずはそのまま食べてみる。
アメリカンドッグの味だ！(笑)
油で揚げてないから、さっぱりしている。
ケチャップをかけたら、もうアメリカンドッグですよ！(笑)

甘さとしょっぱさが一緒になったものって美味いな。
オレはコメ派なので普段はハンバーガー等のファーストフードは、ほとんど食べない。
だが以前、マ●ク・グリドルなる食べ物が出た時に妙に興味を持った。
パンケーキにベーコンだかハンバーグだかが挟まっていて、メイプルシロップがかかっているというハイカロリー・ジャンク・フードである。
最初はウヘエ～ッ！と思ったが、徐々に食べてみたくなって来た。

甘さ＋しょっぱさってアリなんだ、と思った。
だが二口、三口と食べ進めると、そこはやはりアメリカン・ファースト・フード。
甘すぎる！！
こんなにドぎつくなければ美味いのにな～と思った訳だが、このアメリカンドッグは、まさしく適度な甘じょっぱさで、なおかつ油を使っていないので軽くて美味かった。
簡単だし、また作ろう。
モジモジさん、（間接的に）ありがとう！(笑)

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