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自分はもっぱら赤ワインを飲むが,濃厚ないわゆるフルボディが好きである。
ボルドーはやっぱり高くて手が出ないので、チリ産のカベルネ・ソービニョンやオーストラリア産のシラーズをよく飲んでいることは 以前の日記
にも書いたとおり。
最近の発見はカリフォルニア産のカベルネやシラーズが結構イケていること。
ややさっぱり目だが,それがまた、気楽に飲めてよろしい。
ツイン・フィン 2005 シラーズ "Twin fin 2005 Shiraz"
ブラック・アンヴィル 2005 シラーズ "Black Anvil 2005 Shiraz"
両ブランドともカベルネ・ソービニョンも作っている。
カリフォルニア、もろだしのラベルは Twin fin
。
ライフスタイルワインなる言い方が最近あるようだけど,これは正にそれ。
マリンスポーツの後、みんなで,バーベーキューしながら,ワインを飲み、わいわい、リラックスという世界でんな。
そ~・ぐーっっど!
シロクマのサバイバル料理(その2) 2009.06.19 コメント(8)
シロクマのサバイバル料理 2009.06.05 コメント(14)