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しろわんこ0201
一主婦であるしろわんこが、いろんな分野の事、物についてこだわりの薀蓄を傾けます。一人よがりもありますが、どうぞ見てやってくださいませ。
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February 19, 2006
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97642)
カテゴリ： お菓子
さつま芋の皮をむいて、輪切りにしてレンジでチンした。
アンコは冷凍したのがあったので、これもチンした。
団子粉を熱湯でねって、伸ばしてアンコとさつま芋をつつもうとしたら、ボロボロに破れたので、団子生地を蒸すことにした。
ちぎって小さくしてから五分蒸したらフワフワのベトベトになった。
たまたま、餅粉があったので、餅粉を打粉にして生地を伸ばしてアンコとさつま芋をつつんで、また五分蒸した。
夕食の席にだしたら好評で息子が五個も食べた。
次には小麦粉で生地を作って「いきなりまんじゅう」を作ってみようと思う。
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