あしたも晴れる

私もそれにあやかって、ハロウインのお菓子作りをしました。

…といっても、やっぱり簡単に作れるものはないかな～
ということで 『パンプキンパイ』 にしました。
かぼちゃをゆでて潰して、バターとさとうきび糖をまぜまぜ
冷凍のパイシートにはさんで、卵黄水(卵黄＋水)を塗って出来上がり
あまりに簡単だったので少しだけ手の込んだ感じにしようと思って
パイシートをかぼちゃ型に切りました。



カボチャペーストが少し余ったので、アルミカップに入れて焼いて
『スイートパンプキン』 (スイートポテト風)にして、余ったパイを乗せました。

これは2個しかないので、家族みんなで争奪戦をしました。^^;
(我が家はみんな食いしん坊一家です)

飲み物は、2日前から漬けていた蜂蜜すだち(蜂蜜１：１すだちの輪切り）
を水で割りました。



旦那サンが、会社からすだちを貰って来てくれたんだけど
意外に使い道が少なくて…でもこうしておくと、気分によって
炭酸で割ったり、牛乳で割ったり、大人はほんの少し焼酎に入れてみたりと
使い道があって重宝しています。

今日から11月、何か気ぜわしい気がしますネ。
もう街では、クリスマスケーキはもちろん年賀状印刷の予約
お節料理の予約などが始まっています。(早いなぁ～)
忙しい季節に乗り遅れないようにしなくちゃ～。いつもこの時期は現実逃避したくなります