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2005年08月の記事
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青汁
最近の私の生活は乱れすぎている。平均睡眠時間は3～4時間だし、ほぼ毎日外食だし。外食って野菜を多くとろうと心がけても、どうしても脂っこいお肉料理に偏りがち。栄養バランスなんてあったもんじゃない。しかも美味しいお食事には、美味しいお酒がいつでもセットでしょ。だけど運動はゼロ。通っていたヨガ教室も最近めっきりご無沙汰で。あ～、本当にヤバイ。体に良い事、な～んにもしてないよぉ。近い将来起業した時に、全力で集中できる体力や気力を今から養わないといけないなのに、私ってば一体何をしているんだろう…毎日充実して楽しいから常にハイテンションだし、多少無理してでも突っ走れちゃうけど、目標を達成する為に今こそ意識改革をして摂生に努めるべき、と思い直したのです。そこでまずは不足しがちだった野菜をとろうと、女性起業塾で同期のe-元気店長いちおし商品の青汁家族をグレープフルーツと割って飲んでみました。この青汁家族は、青汁の青臭さや草っぽい味が皆無。それどころか私の大好きな抹茶の味がほのかにするのです。これなら絶対続けられると確信し、迷わずオーダーしちゃいました。これでさらに健康な体を作り、綺麗なお肌も取り戻してやるー！！後は運動！とりあえず通勤はヒールからスニーカーに替え、なるべく歩くように心がけようかな。ヒールを履いてるとついタクシーに乗りたくなっちゃいますからね～。とにかく一番の課題は続ける事！三日坊主にならないようにがんばろう♪
2005.08.30
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ネイルサロン
週末はネイルサロンに行ってきました♪ぺティキュアと、手のフレンチ部分の色を一緒にしてもらったのですが、いかがでしょう？？？私の選ぶデザインって女性には受けが良いんですけど、男性にはぜーんぜん支持されないんですよね…（涙） 決して狙いではないんですけど（怒）ところで私が通うネイルサロンは地元にあるごくごく庶民的な所。私はオーナーが自宅で施術をしていていた頃からの顧客なのですが、彼女の行動力にはいつも関心させられます。私の地元から電車で約30分くらい離れた場所に住んでいた彼女は突然、「貴方の地元にサロンを出店したいから物件を探しに行く」と私に告げてからわずか1ヶ月半でサロンをオープンさせてしまいました。しかも彼女はローカルな駅、しかもメインの商店街から一本奥に入った、下にはスナックがあるような古い雑居ビルを借り、内装にも一切手を加えず、椅子とテーブルのみを置き、開業しました。私は内心こんな場所で大丈夫かな…と心配しましたが、彼女の技術と人柄、価格、そして地元初のネイルサロンという事が功を奏してか、開店早々常に予約がいっぱいの繁盛店になったのです。そして1号店オープンから2年経った今年、2号店をこれまたニッチな場所にオープンさせました。彼女の決断力、無駄な費用を一切かけず地道にかつ確実に事業を展開していく姿勢、そして何より非常に優れた先見の目と商売センスは本当に凄い。尊敬しています。最近気付くと私の周りには尊敬できる人や経営者ばかり。幸せですよね。色んな刺激を受け、勉強させていただいています。これをどうやって活かしていくか。それはこれからの自分次第。がんばらなきゃ♪
2005.08.24
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男の料理
先日、物凄いカルチャーショックを受けた出来事がありました。友人Ａ子の彼氏が、私を含めＡ子の友人4名を彼の自宅に招き、手料理をもてなしてくださったのです。まずね、私の観点から言いますと、彼が彼女の友人に料理を作ってくれるという行為、そして彼女が大切にしている友人を彼女同様に大切にしようという気持ちに、彼のＡ子への深い愛を感じるわけですよ。これって本当に素敵な愛情表現の1つだと思うのです。しかもね、それだけじゃないんですよ。彼の作る料理がぶっ倒れそうなくらい美味しくて、有名店といわれるレストラン以上と言っても過言ではないくらい凄いんです。それもそのはず、彼の料理はまず各食材毎に異なるこだわりのお店での食材収集から始まっているのです。ちなみにそのビックリのメニューは…1. まずはシャンパンを飲みながらアペタイザーに梅干。 この梅干、一粒なんと3000円！もちろん一人一粒いただきました！ 肉厚で甘味があってめちゃくちゃ美味しい。おとりよせです。2. 土鍋で蒸したお野菜 with 手作りのタラモソース 野菜はかぼちゃ、かぶ、人参、ブロッコリー、いんげん ほっくほく、それでいて歯ごたえも残ってる！ 土鍋で火を通すからできるとの事。3. 冷奴 with ザーサイ、ネギ、揚げにんにく 醤油でいただくのではなく、京都の山田製油から取り寄せた 「ゴマラー油」と「辛いジャン」をかけて… 豆腐が苦手な私もやめられないお味。4. サラダ レタスの上には甘辛く炒めた魚をのせているので、ドレッシングなしで いけちゃいます。 ドレッシングが必要なら成城石井のゴマドレで！5. ねぎとろ with パン ト～ロトロの最高級ネギトロをなんとパンに塗って。まるでパテのよう。6. そうめんのカッペリーニ 明太子であえた冷たーいそうめんの上には、たっぷりのいくらが！ 激ウマ♪7. うまき うなぎがたっぷり8. 卵、トマト、えびの炒め物 味付けはなんと昆布茶のみ！9. 上海風黒酢酢豚 白金のロンフーファン風。というよりそれより美味しい。最高！10. ステーキ 今半の超高級お肉！11. カレー 15分くらいで作っちゃった。12. カレー石焼ビビンバ チーズがとろけて美味しすぎる！メニューだけでも凄くないですか？この料理をね、彼一人で作ってくれたんですよ。しかもすっごく美味しい。本当にレストラン顔負けの美味しさなのです。こんなお料理が家庭で作れちゃうんだ～、と心底関心してしまった私。彼はＡ子と付き合ってから約2年間、いつもＡ子に料理を作ってくれるそうです。（Ａ子は洗い物専門で、料理が全くできません！）ちなみに彼はある業界ではとても有名でマスコミにも取り上げられる、仕事もバリバリな方。もともと食べる事が好きで、仕事でも美味しい物をいただく機会が多く、自然と料理ができるようになったそうです。シェフとしてアルバイト経験さえもないのだとか。やっぱり仕事ができる人って、自分が好きな物への追求心が普通の人とはズバ抜けて違うんですよね。これって成功者の典型的な性格パターンのような気がします。ここまでこだわりを持ち極めた人こそが本当の「食通」なんでしょうね。何事にも究極を求める人って、男女問わず人としてかっこいい。半端ではないその人の生き方が表れる、そんな究極を求める人を目指したいと思う今日この頃です。美味しい物って人を幸せにするけれど、自分が愛するパートナーが自分の為に作ってくれたお料理なら、さらに幸せが倍増しちゃうだろうな～。私を含め出席者全員があまりのお料理の美味しさと彼の優しさに感動して、Ａ子と彼を褒めちぎっていたら、Ａ子と彼、何て言ったと思います？？「こんな事は全～然たいしたことじゃないよ。普通だよねぇ」だとさ。へぇ～、これって普通なんだぁ。29年間生きていて知らなかったわ。
2005.08.21
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まつげパーマ
今日は久々にまつげパーマに行ってきました♪3年前から定期的に通っていたのですが、半年くらい前からまつげがナヨナヨして抜けやすくなってきて…なので、半年間パーマを我慢して、毎日トリートメントをつけて健康なまつげを育て、やっと念願のまつげパーマを復活させました！！まつげや眼に良くない事は重々承知していますが、この上がり方、そしてカールはとてもじゃないけどビューラーじゃ実現できない！できたとしても一日キープするのは不可能なんです！！だからわかっちゃいるけどやめられな～い♪♪そしてなんといっても一番の利点は、ビューラーを使う手間が省けてすっごい楽な事！一回ビューラーを使わない生活に慣れるともう元には戻れない！って感じです。ビューラーの作業がなくなるだけでメイクが本当に楽ちん。なんでも合理化、合理化！って意味が違うって？！？！ちなみに昔、植えまつげ（まつげエクステンション）をしてた事もありました。まつげが長くなり、こんな私でもビックリするくらい目がパッチリ見えるようになって凄く良かったけど、メンテナンスがとっても大変でした。でもパーティーがある時や、ここぞという時の植えまつげは凄い威力を発揮してくれると思います☆とりあえず何にでも合理化を求めたい（楽したい！？）私は、これからもまつげパーマが欠かせませ～ん！！
2005.08.19
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お肌と心のリハビリ
皆さん、夏休みはエンジョイしてますか？私はといえば、仕事に遊びにと、毎日寝る暇がないほど目まぐるしい日々を過ごしておりました！忙しさにかまけ、随分長い間日記を更新できなかったなぁ（反省）しかも、お肌のお手入れもここ数週間サボっていたし。その上、部屋も散らかりっぱなしで…これは今の自分の‘心の乱れ’が現れてるんだ！と深く反省し、今朝は早起きをして部屋の片付けから始め、洗濯して、本を2冊読み、母の美味しい手料理を食べ、そしていつもより念入りに「こがおマッサージ」をし、自分をリセットしました！！なんか、生き返ったように気分がスッキリして、気持ちー♪♪♪ゆったりとした気分で落ち着いて「こがおマッサージ」をすると、肌はそれを読みとって素直に答えてくれるんです。マッサージって気持ちの余裕を持ってするのとしないのでは、効果に格段の差が生じるんですよ。もちろん毎日マッサージはかかさず行なっていたけれど、心に余裕がなかった私の顔は最近むくんでくすみがちだったんです。今日は心を入れて筋肉にそってお肌を引き上げながらマッサージをし、老廃物をリンパに流しあげたら、顔が軽くなって、顔色も良くなったし、気分までスッキリ☆化粧品を肌の表面に塗るだけでなく、ちょっとしたマッサージを加え、肌の奥にある筋肉を刺激し土台を鍛えてあげる事で、キレイな肌を作り、顔を引き締める事ができるのです。お肌も心もリラックスして本当に気持ち良いし、変化を目で見て確認できるから、気持ちの満足度も物凄く高い♪だから、「こがおマッサージ」はお肌と心のリハビリに効果覿面☆今日は私も久々に本当の自分の肌と気持ちを取り戻す事ができました。お肌と心のリハビリ、忙しいとついおろそかになりがちだけど、一日5分だけでも良いから明日の自分の為に忘れてはいけないですね。
2005.08.17
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Cafe Serre ― カフェ・セレ
銀座にあるカフェ・セレで友人のバースデーパーティーをしました！わがままを言って、あの「レストランロオジエ」のフランス国家最優秀料理人賞を受賞したジャック・ボリーが美味しいと絶賛したものだけを特別にコースにアレンジしてもらいました♪お料理はもちろん美味しかったですよ～。特に私が気に入ったのが写真のサラダ。ゴルゴンゾーラドレッシングと、絶妙な歯ごたえと素材の旨味をフルに引き出した野菜が何ともいえないほど美味☆カフェ・セレという名前からカフェ色が強いのかと思いきや、それは大間違い！フレンチシェフが作るこだわりの美味しいお料理が食せます。それにしても、今回集まった10人の女子達、みんなとーってもかしましい。（図々しくて、とてもかしまし娘とは言えません．．．）トイレから戻ってくる間にすでに聞こえてくる友人達の会話を聞きながら‘類は友もよぶ’ってこの事をいうんだなぁと妙に納得。しかも！1名を除いてみんな独身だし．．．（自慢することじゃない！）私達のようなグループは世間から‘負け犬’と分類されちゃうんですよねぇ。はぁ．．．でもね、いくら負け犬でも、やっぱり私って幸せ者だなぁってつくづく感じるんです。それは旦那さんや彼氏ではないけれど、私という人間を認めてくれて、理解してくれる人がいるって事は本当にありがたい。騒いだり、喜んだり、相談にのってくれたり、一緒に一喜一憂してくれる友人が側にいてくれるからこそ、何があってもすぐに立ち直って元気になれるし、笑顔でいられる。そして、友人のブログを読んだり、目標に向かってる姿をみる度に、目標を達成しよう！前向きにがんばろう！と思えるのです。友人の存在は、私の中であまりにも大きな支えになっていて、感謝をしてもし足りないくらい心の底から感謝しています。私を大切に思ってくれる全ての人をこれからも誠心誠意大切にしていきたいと思います♪☆☆☆お店情報☆☆☆Cafe Serre中央区築地1-13-1 ＡＤＫ松竹スクエア 2Ｆ03-3543-7272www.cafeserre.com
2005.08.11
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佐伯チズ先生
先週末は、あの美肌で有名な『佐伯チズ先生』の集中講座に行き、皮膚生理学とチャモロジー（魅力）学を丸2日間かけて徹底的に学んできました。その中でチズ先生が「信念」という言葉をくり返しおっしゃていたのがとても印象的でした。信念 ＝ 信じて念ずる目標や夢を追いかけて生きる。望み、自分を磨き、実行し、信じなければ、何も得る事はできない。実際チズ先生は常に「一流を目指す」という信念を持ち、そしてその時々に先生が目指した「一流」を全て叶えてきたそうです。これは生き方だけではなく、美容に関しても同じ事。綺麗になりたかったら心を入れて、念じてお手入れすると、シミもしわもくすみも全て解消できるし、毎日鏡に向かって、なりたい、なりたいと念じるあげると「美白」にだって「二重」にだってなれるそうです。「とにかく思いなさい！」「綺麗になりたい」「綺麗にしてあげたい」思うという気持ちが『薬』であり、 あきらめる事は『毒』である。この言葉が妙に心にずっしりとはまってしまいました。クリスチャンディオールを60歳で定年されてからマスコミ等で取り上げられ活躍されていらっしゃるチズ先生ですが、これは何十年もの間、夢を追いかけ、信念を貫いてきた先生が築き上げてきた物の結果なのだとつくづく感じます。そんな先生の生き様が顔に現れていますよね。チズ先生のお肌はそれはもうお綺麗で、まるで10代のお肌のようです。（私の肌より格段とキレイ！！）ところで写真はチズ先生との懇親会ででたフードコーディネーターのハギワラトシコさんのケータリングで、先生こだわりの美肌食です。鮮やかな色をした野菜たっぷりのメニューは、5感を使って楽しめ、その上体の中から綺麗になれます♪体に良い食事、イコール美肌を作る食事ですからね。実際のチズ先生はとっても気さくな方で、ぶっちゃけトークも炸裂だったし、本当にチャーミング。『信念』を感じさせる先生の生き方やお肌だけでなく、何もかも全てが素敵で「弟子入りしたい！」と思うほど大ファンになってしまいました！！
2005.08.09
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女性起業塾 21～24期卒業合同パーティー
昨晩は女性起業塾の卒業合同パーティーがありました！私は最後の30分に駆け付ける事ができたのですが、会場はすでの大盛り上がり♪恐るべし女性起業塾生パワー。知らない人が見たら圧倒されるに違いありません。そして私の同期の22期生は相変わらず元気よすぎだし！いつでもどこでもパワー全開で、みんな大好きです☆2次会では先輩の社長さん達からこれまた貴重なお話を伺ったり、がんばっている同期生を見ると、私も早く近付きたい！がんばらなきゃ！と心から思います。こんな私とも対等にお付き合いしてくださり、そして惜し気もなく助言をしてくださる先輩や同期の仲間は本当に大切な存在です。こうやって目標となる人や刺激をもらえる仲間に出会えた私は本当に幸せ者☆皆から沢山の元気パワーをいただいたので、私ももっともっとがんばっていけそうです♪
2005.08.07
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南翔饅頭店（ナンショウマントウテン) in 六本木ヒルズ
最近はまっている南翔饅頭店（ナンショウマントウテン）に行ってきました！上海で100年以上の歴史があり、本場中国では国家賞も受賞しているそうです。そんな事を聞いたら絶対行きたくなっちゃうでしょ？？ヒルズができた頃はいつ行っても行列だし、予約も受けてくれないしで2年以上待ちましたよ、南翔饅頭ちゃん♪♪最近は並ばずに入れるので、ここ数週間の間に2回も行ってしまいました！！溢れ出す肉汁がたまらなく美味☆小龍包のあの肉汁が大～好きなんです。だから欲を言えばもーっと肉汁が欲しいくらい。小龍包以外では浄素菜包（精進料理の饅頭）もさっぱりして美味しかったですよ。ちなみに南翔饅頭店は点心、スープ、漬物、デザート以外はメニューがないので、男性にはディナーでは物足りないかも。しかも相席になる事が多く、その上相席した人との距離が物凄く近いので、ロマンティックなデートには絶対お勧めできません！！気を使わない気の合う仲間と沢山注文してわいわい食べるのが一番美味しく、楽しめるんじゃないかな？（あくまで私見ですが…）それにしてもヒルズ、オープンしたばかりの頃は平日でもすごく混んでいたのに、最近閑散としちゃってますよね～。でも私にとっては好都合。並ぶのが嫌で入れなかったお店にやっと行ける環境になりました。次のターゲットは…『虎屋カフェ』かな。『虎屋カフェ』のお奨めメニュー、ご存知の方がいらっしゃたら是非教えてください！
2005.08.05
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久々の日記更新です！
お久しぶりです！日曜日ぶりの日記更新です！実はこの3日間、このブログの事を含め色々と考え事をしていて、日記を更新できずにいました。本当は何回も書いては消してを繰り返していたんですけどね。色々と思う事があり、ただひたすら考えたり、本を読んだり、見たいと思っていた物を見に行ったりしていたら、自分が目指す物、するべき事がはっきりとしてきてまた違った目線から自分の事業プランを見つめ直す事ができました。やるべき事とかプランとか、とにかく思いついた事をメモ帳に書き出してたら20ページにもなってしまい、さらに「絶対にやる！」という気持ちが強くなりやる気が倍増しております☆ただ最近その「思い」が強くなりすぎて、自分自身の気持ちに勝てなくなり、焦る気持ちをコントロールできなくなってしまうのです。だからもちろん目標に向かってやっていくのだけれど、それ以前に私が「本当に‘目指すべき事’や‘するべき事’」を見失わないようにしなければいけないと思ってます。「日々、確実に着実に！」ですよね。でも1年後の今頃は立ち止まる暇がないくらい忙しく働いていたいなぁ。未来の事を考えるととてもエキサイティングで、興奮して夜も寝れないくらい楽しみでいてもたってもいられません！！！最近怖いくらい空想の世界に浸っている私。かなり怪しい、危険な女だわ。お願い、誰か止めてーーーーーーーーーー！！！！！！！（笑）
2005.08.04
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